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糊塌子


来源:中华美食网

糊塌子 原标题:糊塌子 主料:西葫芦200克,小麦面粉200克 辅料:鸡蛋2个,洋葱30克 调料:食盐7克,水150克,芝麻3克,植物油少许 做法: 1.将所有材料(除黑芝麻和植物油外)放在一个容器

糊塌子

原标题:糊塌子

主料:西葫芦200克,小麦面粉200克

辅料:鸡蛋2个,洋葱30克

调料:食盐7克,水150克,芝麻3克,植物油少许

做法:

1.将所有材料(除黑芝麻和植物油外)放在一个容器里,搅拌均匀后加入黑芝麻

2.拌成稀糊状,锅里放油,再倒入面糊,这里的量可以做两锅,将正反面烙成金黄色即可

烹饪技巧

1、锅中放少量油,可以让饼更滋润,也不会粘锅;

2、面糊如果稠些饼就厚点,如果稀点饼就薄点;

3、吃的时候切成片就可以。 

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[责任编辑:李鲁璐]

标签:糊塌子 芝麻 植物油

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