油枞菌
2013年12月31日 10:39
来源：中华美食网
油枞菌 原标题：油枞菌 主料：鸡土从1000克 调料：食盐适量，植物油750克 做法： 1.新鲜的枞菌洗干净泥土和杂质 2.然后一个个掰成小块，放在滤水盆中沥干水分 3.锅内放植物油烧至八成热，放入
油枞菌
原标题：油枞菌
主料：鸡土从1000克
调料：食盐适量，植物油750克
做法：
1.新鲜的枞菌洗干净泥土和杂质
2.然后一个个掰成小块，放在滤水盆中沥干水分
3.锅内放植物油烧至八成热，放入枞菌，枞菌中的水分没办法完全滤干净，所有刚开始的时候会出一些水，没关系，中火慢慢让水分蒸发
4.水分慢慢变成没有的时候，改小火继续熬制，中间不停地用锅炒翻动一下
5.等枞菌慢慢变小变色且周边稍稍卷起的时候就说明差不多了
6.放适量盐翻炒均匀就可以出锅了
7.做好的枞菌油密封放冰箱冷藏，要吃的时候取一些出来
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