咸酥莲藕
2013年12月23日 09:37
来源：中华美食网
咸酥莲藕 原标题：咸酥莲藕 主料:莲藕300g 酥炸粉（或淀粉）30g 辅料:葱段10g 辣椒圈5g 盐1茶匙（5g） 香菜适量 做法： 1. 莲藕洗净切薄片后和酥炸粉（或淀粉）、盐一起搅拌
咸酥莲藕
原标题：咸酥莲藕
主料:莲藕300g 酥炸粉（或淀粉）30g
辅料:葱段10g 辣椒圈5g 盐1茶匙（5g） 香菜适量
做法：
1. 莲藕洗净切薄片后和酥炸粉（或淀粉）、盐一起搅拌均匀。
2. 放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后，捞起沥干油分。
3. 热油爆香葱段、辣椒圈，再放入炸好的莲藕片，快速拌炒均匀，撒上香菜盛盘即可。
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