绿豆排骨汤
2013年12月21日 10:24
来源：中华美食网
绿豆排骨汤 原标题：绿豆排骨汤 主料:猪大排适量绿豆适量 调料:食盐适量鸡精适量料酒1勺植物油适量水适量胡椒粉适量 做法： 1.排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用 2.绿豆淘洗干净 3
绿豆排骨汤
原标题：绿豆排骨汤
主料:猪大排适量绿豆适量
调料:食盐适量鸡精适量料酒1勺植物油适量水适量胡椒粉适量
做法：
1.排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用
2.绿豆淘洗干净
3.锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香
4.将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可
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