香煎肉饼
2013年12月20日 11:39
来源：中华美食网
香煎肉饼 原标题：香煎肉饼 主料:猪肉馅150克小麦面粉20克 辅料:鸡蛋1个 调料:色拉油适量食盐3克姜3克蒜3克细香葱适量 做法： 1.蒜和姜剁成碎末，加入肉馅中搅拌均匀，加入3克左右盐继续搅拌
香煎肉饼
原标题：香煎肉饼
主料:猪肉馅150克小麦面粉20克
辅料:鸡蛋1个
调料:色拉油适量食盐3克姜3克蒜3克细香葱适量
做法：
1.蒜和姜剁成碎末，加入肉馅中搅拌均匀，加入3克左右盐继续搅拌
2.加入鸡蛋、面粉、香葱慢慢搅拌，搅至无干粉时，一边搅一边加入少许水
3.电饼铛开上下火，烧热后，滴几滴油，倒入准备好的面糊
4.盖上电饼铛煎2分钟左右，翻面继续煎，待两面变金黄出锅，出锅后，改刀装盘
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