冬瓜海带咸肉汤
2013年12月10日 08:58
来源：中华美食网
冬瓜海带咸肉汤 原标题：冬瓜海带咸肉汤 主料：冬瓜适量 辅料：海带适量，咸肉适量 调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒少许，小葱少许 做法： 1.冬瓜去皮洗净，切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条
冬瓜海带咸肉汤
原标题：冬瓜海带咸肉汤
主料：冬瓜适量
辅料：海带适量，咸肉适量
调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒少许，小葱少许
做法：
1.冬瓜去皮洗净，切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条
2.炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水
3.水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火二十分钟，加盐调味
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