醋炒肉丝
2013年11月26日 10:37
来源：中华美食网
醋炒肉丝 原标题：醋炒肉丝 主料:猪里脊肉适量 辅料:柿子椒适量黑木耳适量蘑菇适量尖椒适量 调料:色拉油适量食盐适量醋适量料酒适量生抽适量水淀粉适量水适量 做法： 1.梅肉切丝，加料酒、生抽和淀粉码
醋炒肉丝
原标题：醋炒肉丝
主料:猪里脊肉适量
辅料:柿子椒适量黑木耳适量蘑菇适量尖椒适量
调料:色拉油适量食盐适量醋适量料酒适量生抽适量水淀粉适量水适量
做法：
1.梅肉切丝，加料酒、生抽和淀粉码味，姬松茸、云耳泡发洗净
2.自家种的不完美青椒和圆椒，呵呵，特写一下疤疤
3.炒肉丝的秘诀前面已经说啦，肉丝炒好后盛出来，原锅爆一下青辣椒，加入松茸和云耳，加适量盐、生抽和一点点水，圆椒配色用的，极易熟最后再下，然后加肉丝炒匀即可
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