盐焗蟹
2013年11月21日 13:55
来源：中华美食网
海鲜 无 美容 主料:螃蟹3只调料:姜4片 粗盐2000克 花雕酒100克盐焗蟹的做法1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟2.在干锅上把盐用大火炒热3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可5.然后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可
盐焗蟹
主料:螃蟹3只
调料:姜4片粗盐2000克花雕酒100克
做法：
1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟
2.在干锅上把盐用大火炒热
3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟
4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可
5.然后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可
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