鸡汁醉蔬
2013年11月15日 15:54
来源：中华美食网
鸡汁醉蔬 原标题：鸡汁醉蔬 主料：胡萝卜，山药，莴笋，土豆，紫土豆(或者紫薯），银耳 调料：鸡汤，芝麻，生粉，盐 做法： 1、胡萝卜清洗干净后直接切片 2、山药先在火上烤一下，再去皮切片，这样做手就
鸡汁醉蔬
原标题：鸡汁醉蔬
主料：胡萝卜，山药，莴笋，土豆，紫土豆(或者紫薯），银耳
调料：鸡汤，芝麻，生粉，盐
做法：
1、胡萝卜清洗干净后直接切片
2、山药先在火上烤一下，再去皮切片，这样做手就不会痒
3、紫土豆和普通土豆去皮后切片
4、莴苣去皮后也切片
5、银耳提前浸泡
6、把蔬菜片放在盘子四周，银耳放中间
7、上锅蒸，水开后蒸8分钟即可拿出
8、锅里放入适量鸡汤，煮开，勾薄芡
9、淋在蔬菜上撒上芝麻就做好了
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