注册

香草猪排


来源:中华美食网

资料图 原标题:香草猪排 原料:2人份 猪排2片。 腌猪排调味料:大蒜2瓣、意大利综合香草1大勺、干燥巴西利1/4小勺、豆蔻粉少许、黑胡椒碎1/4小勺、豆蔻粉少许、盐1/2小勺、橄榄油1大

资料图

原标题:香草猪排

原料:2人份

猪排2片。

腌猪排调味料:大蒜2瓣、意大利综合香草1大勺、干燥巴西利1/4小勺、豆蔻粉少许、黑胡椒碎1/4小勺、豆蔻粉少许、盐1/2小勺、橄榄油1大勺。

蔬菜配料:大蒜2瓣、杏鲍菇1-2个、荷兰豆150克、红甜椒1个、白葡萄酒、盐及黑胡椒粉各适量。

做法:

1、将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味;

2、吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温,再来准备蔬菜的配料:荷兰豆入沸水汆烫一下,大蒜切薄片、红甜椒切条、杏苞菇切片备用;

3-4、平底锅烧热倒入2勺食用油,将猪排放入用中小火煎至全熟盛起;

5、将配菜的蒜片倒入原锅中炒香;

6、接着把杏苞菇放入翻炒变软,倒入白葡萄酒烹香;

7-8、再将甜椒和汆烫过的荷兰豆放入翻炒一会,加入盐和黑胡椒调味炒匀即可;

9、蔬菜搭配香草猪排一起享用吧。

相关新闻:

[责任编辑:翟婷婷]

标签:猪排 荷兰 蔬菜

人参与 评论

精彩推荐

0
分享到: