鲁菜大师：王先芝

王先芝

王先芝，男,汉族,1971年出生江苏丰县，1987年参加工作，并拜中国烹饪大师张玉河为师。1995年创办济南先之烹饪艺术学校。

• 现任：

• 餐饮业国家级一级评委，

• 国家职业技能竞赛国家级裁判员，

• 山东餐饮业一级评委，

• 济南职业技能鉴定考评员，

• 山东商业职业学院客座教授

• 济南军区厨师培训基地特聘讲师。

• 著作：

• 《先之新意食雕》《先之经典鲁菜》

• 荣誉：

• 93年济南市教育局先进个人称号

• 95年元达杯全国名厨大奖赛金牌，

• 99年山东民俗博览会一等奖，

• 99年山东烹饪大赛团体二等奖，

• 2001年中国烹饪协会授予中国鲁菜名师称号

• 2002年第四届中国烹饪世界大赛二金二银二铜

• 2003年济南天桥区先进教师称号，

• 2003年应邀在福州举办的‘宁夏红杯’全国烹饪大师邀请赛中，获得特别金奖。

• 2006年全国青工技能大赛金牌

• 2006年荣获济南市技术能手称号

• 2006年荣获济南市贸易局优秀参赛选手称号

• 2003年担任第五届全国烹饪大赛评委

• 2008年担任第六届全国烹饪大赛评委

• 2013年担任第七届全国烹饪大赛评委