三明治的艺术创作

原标题：三明治的艺术创作京城好去处如果你想要做一个专业的三明治鉴赏家，你还得知道在京城，哪能吃到美味又正宗的三明治。

三明治的艺术创作

三明治是个奇妙的食物，虽是快餐，却也能吃出惬意。虽然看似杂乱，却也趣味性十足。三明治高手不光了解三明治，还会对三明治进行“艺术创作”。只要你喜欢这口儿，没有你做不到只有你想不到。而如果你想要做一个专业的三明治鉴赏家，你还得知道在京城，哪能吃到美味又正宗的三明治。

Subway 赛百味

不要觉得它满大街都是，就忽略了它做三明治的专业性。在这里它最大限度发挥了三明治DIY的特性。店家尽可能多地提供了原材料，顾客根据自己的口味偏好，来指导店员筛选面包外壳、肉类、蔬菜以及酱汁，搭配出独一无二的“自制”三明治，足够你练手的。除了能填饱肚子你还可以训练大脑，练习排练组合，无穷项的选择总不至于吃着乏味吧?

祖母的厨房

祖母的厨房出品的是美式家常菜。在建外SOHO的这家店其实并不难找，装修的确是十分温馨。超大份的三明治、意大利面等主食，就像家里的那个永远怕我们吃不饱的奶奶为我们准备的饭菜一样，让人倍感温暖。推荐金枪鱼三明治，面包烤得恰到好处，金枪鱼夹杂着融化的奶酪，一口咬下去，奶酪成丝，鱼肉奇美，满口都是美好生活的滋味。

三明治的艺术创作

Bocata

Bocata就是位于三里屯的一个带露天花园的三明治餐厅，没与旁边的酒吧挨得那么紧凑，所以显得很独立宽松。装修得特别美，透明天窗让采光好到顶点。专门定制的彩色玻璃工艺的餐桌，以及100平的室外露天花园，都美好得让人舍不得离开。在菜单上你能找到20种经过精选留下来的三明治，风味分别来自不同国家不同地域，可以称得上是三明治的世界大聚会了。

Panino Teca 品味

意式三明治被归为热三明治，它用一种被称为grill的煎烤机烤制而成，面包上会有一道道烤出的焦印。标准的意式三明治用的是ciabatta面包，香脆可口，非常美味，意大利人习惯在下午来上一份。

这里除了Ciabatta面包，还有四种自己生产的意式面包来做三明治：Toast、Panini、Bruschette、Baguette;店内所有原料都来自意大利，包括装修理念和一部分的酒品。