6招帮你挑出新鲜的食物
2014年04月16日 17:15
来源：爱美网
◎香蕉通常置于阴凉的室温内保存，但如果已经熟透，还是要放进冰箱冷藏，才不会招来果蝇。没有下锅的活蛤蛎或蚬仔，若想要保存久一点，可在沥干水分后，以塑胶袋包紧，置于冰箱冷藏室中，可保鲜3、4天之久。
原标题：找出最天然新鲜的食物! 6原则 挑出好食材
挑真食6原则
1 当季盛产食物
所谓当季盛产的食物，就是在当下时节，最适合种植与熟成的食材，因为天时地利都能配合，不仅新鲜、风味佳、营养价值高，且防当季病虫害的能力强，所以，不用大量施肥或喷洒农药，就可以产量大、价格便宜。
也因此，生产者多半不会大费周章再掺入非食品类的添加剂，所以，能够大幅降低有碍健康的风险。
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