羊肉枸杞煲 三九天食补养生必备膳食

原标题：三九天—食补养生必备2道膳食

适合三九天的两道膳食：

羊肉枸杞煲

原料：枸杞10克，羊肉250克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉调味。

做法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。

功效：可补肾气，壮元阳。

适用于：肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、听力减退、头晕耳鸣、尿频、遗尿者。

羊肉丸子海参汤

原料：将泡发好的冻干海参25克，羊肉(馅)150克，葱、姜各10克，盐2克。

做法：羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。

功效：海参和羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。

适用于：肝肾阴的遗精、阳痿、早泄、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

三九天日常生活习惯也要引起重视：

第一，三九天要避免过分疲劳，同时更要注意节欲、少酒，避免酒色过度造成的肾精亏损。这时可适当进行食补，多吃一些高热量及含有丰富蛋白质的食物，如羊肉、狗肉等。

第二，睡眠充足、少熬夜，以保持心神饱满。饮食上可多吃些养心安神的食物，如大枣、百合、桂圆肉、莲子、小米等。

第三，老年人在这时要多晒太阳，不要过度劳累，少出汗，不做剧烈运动，避免无谓地损耗阳气。同时还要注意保暖，多增添衣服，避寒就温以藏阳气。