章鱼猪骨汤
2014年10月20日 08:34
来源：家庭医生在线
功效：此汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。 章鱼猪骨汤 材料：莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克。
功效：此汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。
章鱼猪骨汤
材料：莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克。
做法：
1、红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻。
2、章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时；莲藕洗净去节，切成块状；猪尾骨洗净。
3、猪尾骨整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2、5小时。
4、然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油供佐餐用。
5、汤水调入适量食盐即可。此量可供3-4人用。
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