心形煎蛋
2014年08月05日 09:35
来源：中国菜谱网
早餐一定要又简单又有营养，推荐心形鸡蛋，既好看又好吃，一举两得，造型可爱，勾起食欲。 主料:鸡蛋1个 辅料:火腿1根 调料:食盐少许亨氏番茄沙司适量植物油少许 做法: 1.火腿肠对半切开，取一半再切
早餐一定要又简单又有营养，推荐心形鸡蛋，既好看又好吃，一举两得，造型可爱，勾起食欲。
主料:鸡蛋1个
辅料:火腿1根
调料:食盐少许亨氏番茄沙司适量植物油少许
做法:
1.火腿肠对半切开，取一半再切成一段链接不断的两半
2.放到抹油的平底锅小火煎软一点(火腿肠遇热变软，贴合锅底，鸡蛋不会溢出)
3.把如图把两端凹成心形，用牙签固定
4.打入鸡蛋，撒少许盐小火煎
5.蛋白凝固后，撒上一勺热水，盖上锅盖焖1分钟
6.盛出心形煎蛋，挤上番茄沙司点缀即可
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