牛尾鲜菌汤煲
2014年02月27日 10:21
来源：凤凰网山东综合整理
资料图 主料：牛尾500克真姬菇150克茶树菇100克平菇100克香菇100克 辅料：枸杞子30克调料：食盐1小匙姜3片料酒1小匙白胡椒2小匙小葱2根牛尾鲜菌汤煲的做法1.准备所需材料2.牛尾
资料图
主料：牛尾500克真姬菇150克茶树菇100克平菇100克香菇100克
辅料：枸杞子30克调料：食盐1小匙姜3片料酒1小匙白胡椒2小匙小葱2根牛尾鲜菌汤煲的做法1.准备所需材料2.牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净3.将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜4.大火煮开，撇去浮沫5.盖上盖子转小火煲3.5个小时6.加入鲜菇再煲20分钟7.加入浸泡后的枸杞煮5分钟8.临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅
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