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蚝油西兰花


来源:美食杰

“我们家经常是这白绿花菜两者一起出席的多些,这样子装盘颜色美观且营养更丰富,简单的焯水既保留了营养又满足的清脆的口感。1.将西兰花、菜花切成小朵,将西兰花、菜花放入清水中浸泡10分钟左右后清洗备用 2.锅中加水烧开,调入少许食盐和色拉油,放入西兰花和菜花,烫煮1-2分钟左右,沥水装盘 

我们家经常是这白绿花菜两者一起出席的多些,这样子装盘颜色美观且营养更丰富,简单的焯水既保留了营养又满足的清脆的口感。

用料

主料

西兰花1棵

菜花1小朵

调料

色拉油1汤匙

食盐4克

蚝油2汤匙

蚝油西兰花的做法

1.将西兰花、菜花切成小朵,将西兰花、菜花放入清水中浸泡10分钟左右后清洗备用

2.锅中加水烧开,调入少许食盐和色拉油,放入西兰花和菜花,烫煮1-2分钟左右,沥水装盘

3.把蚝油直接淋在西兰花上即可食用

蚝油西兰花cp2.jpg

资料图

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标签:西兰花 蚝油 菜花

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