通草鲫鱼汤

导语：鲫鱼汤，不用说了，营养和口感都是一等一的汤品。

孩子睡觉真费劲，放下后不到10分钟就醒，于是一整个下午就在吃奶—放下—醒来—闹觉中度过，抱着个九斤的小人儿满屋子溜达也是很累人的事情啊。老爹每天进门的第一件事就是从太后手里换班（轮流抱）。田先生洗尿布，我是整天累得腰酸背痛，全家都沦为孩奴。

资料图

原料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片

做法：

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净；

2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎；

3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可。

小贴士：

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重；

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖；

3、通草可以下奶，一次放几克即可。