高考临近 考前饮食别迷信“益智”营养品

今天距离高考还有四天，考生们的大脑都处于冲刺的紧张状态，身体能量消耗多，加之天气炎热，或致食欲不振。健康管理协会营养专家提示，考前及考试期间，家长无需给孩子过多进补或求新求变，只要在膳食均衡搭配上多花些心思，注意饮食规律和卫生就可以了。

迎考阶段及考试期间，考生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。主食方面可以适当给考生加入一些杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等，因为杂粮里含有丰富的B族维生素和矿物质，既可帮助考生增进食欲，又有助于大脑更好地工作。要确保摄入充足的优质蛋白质，可适当多吃鱼虾、瘦肉、肝脏、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆。另外，要确保新鲜蔬菜和水果的供应。

考生的一日三餐要定时定量。晚上复习时如果感觉饿了，可以适当加餐，最好安排在晚上9点左右。夜宵要容易消化，不给胃肠带来负担，不影响夜间休息，如小米粥、藕粉糊、稀汤面、牛奶、酸奶等均可。不要在夜间吃烧烤、油炸类食物，睡前一小时不要吃东西。

切忌日常食谱“大变脸”。家长只需在食物多样化方面适当改善即可，不要加入考生平日没有吃过的很多新食物，这样不仅容易让考生分心，还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。夏季气温高，食物容易变质，尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。

考试之前，绝不可能通过吃保健品或某种神奇食品的方式来提高成绩，最多就是一种心理安慰而已。各类所谓的益智营养品，都不会对考生的智商有什么明显影响，因为大脑神经系统已经在幼年完成了发育，以后的主要问题是如何开发利用。因此，只要基本的营养需求能够满足，大脑能量供应充足，就能使考生发挥出正常水平。