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台湾夜市的饕餮之行 盘点美味的台式小吃


来源:乐途社区

总得来说,我对台湾小吃的印象就是四个字“少见多怪”——很少见,多奇怪。台湾盛产水果众所周知,释迦、莲雾、芭乐、芒果、草莓、凤梨……夜市上店家为了方便食客吃,都将水果削皮切块装杯,服务十分周到。

包心粉圆

让人好奇的是,当包心遇到了冰淇淋,一热一冷、该怎么个吃法?魏淑凤说,粉圆要热才会Q,因此,遇上冰,最好分两次加,而且不能搅拌,这样粉圆才弹Q、冰不易融,一整碗都是冷热交加的好滋味!

柠檬爱玉,是台湾夏季最具地方特色的风味饮品。它是将一种常绿灌木爱玉子的种子晒干、揉碎,入入水中搅拌成“冻”状,形如闽、粤“石花糕”,再调上冰和蜜。其色泽晶莹,芳香独特,清凉解暑,为其他饮品所不及,大受欢迎。

柠檬爱玉

台湾宜兰罗东夜市上的三星葱多饼,外观就像油炸大包子,里边的馅料是台湾宜兰县很有名的三星葱。三星葱产自宜兰三星乡,是很有名的小吃佐料。

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[责任编辑:刘薇]

标签:夜市 台湾小吃 新竹肉圆

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