科普宣传首次走进油田小区

民以食为天，食以安为先。为使广大居民对食品安全有一个深入了解，提高饮食安全预防和保护意识，增强人们的饮食质量和身体健康，胜中玉景党员服务社联合东营市营养学会举办了首期营养科普知识进小区、惠居民的营养知识讲座，本次讲座特邀请了国家二级营养师、国家优秀营养讲师范常文为大家讲解食品包装上，小标签中蕴含的大学问。

许多人逛超市买食品，就认准品牌，很少有人会“精挑细选”去关注食品外包装的那些营养信息。正所谓“病从口入”，许多的慢性病、肥胖者都是一口一口吃出来的。如何预防？还看营养标签！其实，这些小小的标签可透着大学问，让我们一起来“玉景花园家园讲坛”看看吧！

6月7日上午，胜中玉景党员服务社综合厅内座无虚席，小区居民、非在职老党员、及附近小区慕名而来的60余人，聆听了这次由范常文老师主讲的营养健康讲座­­——“小标签，大学问”。

讲座中，范老师首先从大家熟悉而又陌生的食品营养标签讲起，这其中蕴含着大量的信息，它包括了食品生产加工中所需的全部原料、辅料及食品添加剂，并按照加入量的递减顺序排列，即排名越靠前的含量越多。其中，食品添加剂的使用，使食物不仅看起来有“形”有“色”，而且吃起来口感好、味道香，越来越受到食品加工厂广泛的应用。可是，正是这些添加剂的使用，如果人们不注意而短时期过量的摄入，将对人们的健康产生损害。

讲座期间，范老师通过现场演示，将不同的添加剂加入到矿泉水中，瞬间矿泉水变成各种好“看”好“喝”的饮料，引得在场人员一阵阵唏嘘，纷纷拿出手机进行录像、拍照。“饮料原来是这样生产出来的，没有看到加入什么主料，只是用添加剂就能做出来。”一位阿姨端杯尝了一口说，“虽然口味挺好，我可不敢再让孩子喝了。”范老师告诉大家，我国允许使用的食品添加剂有两千多种，在合理适用范围内是无害的，只要大家从今以后注意不要短时期过量摄入就行。

同时，范老师还教授大家要会看食品、饮料标签中的营养成分，告诉大家标签中标注的都是单位含量，如果总的一算就会发现很多食物、饮料中含有的能量很高，这就是一些肥胖、减肥人员运动后，虽然不吃主食，但一瓶饮料或几片薯片、一袋零食又把消耗的能量补了回来，而导致身体肥胖和没有减肥效果。

范老师风趣、幽默、精彩的讲演，多次赢得了在座人员的掌声，让现场的很多人在轻松的气氛中学到了健康知识，增强自我保健意识和树立了健康、科学的生活理念，为更好的工作、学习与生活奠定了良好健康基础。此次讲座的成功举办，为以后营养沙龙、膳食指导、慢病预防等活动的开展打下了坚实的基础，也为营养学会惠及大众科普知识搭建了交流和学习的平台。