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品味书香咖啡香 八大文人最爱的咖啡馆


来源:环球网

一杯热气腾腾的咖啡有时候不仅能“暖”人心脾,更能激发人的灵感。咖啡馆尽管于1876年便已开业,但时至今日依然光彩熠熠,大堂里装饰着镀金圆柱,糕点橱柜陈列着精致甜点,包括Linzer蛋糕、Esterhazy蛋糕、沙架蛋糕……

Caf Tortoni咖啡馆

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Caf Tortoni咖啡馆

地点:阿根廷布宜诺斯艾利斯

Caf Tortoni咖啡馆于1858年由一名法国人创建。作为阿根廷最古老的的咖啡馆,这家咖啡馆一直是巴黎美学和阿根廷理智主义完美融合的舞台。Caf Tortoni咖啡馆倾注了这名法国人对家乡咖啡馆的浓浓思念:琥珀色的柱子支撑着头顶的天花板,墙体镶嵌着彩绘玻璃,室内摆放着大理石面的桌子。布宜诺斯艾利斯作家博尔赫斯经常在此逗留,阿尔伯特·爱因斯坦也曾造访,并品尝了咖啡馆的alfajores(一种夹心饼干)。夜幕降临时,咖啡馆内还会上演即兴爵士、探戈或者诗歌朗诵。

Le Procope咖啡馆

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Le Procope咖啡馆

地点:法国巴黎

Le Procope咖啡馆坐落于塞纳河左岸圣日耳曼大街13号,1686年开始营业,是法国巴黎最古老的的咖啡馆。历史上的许多文豪都是这家咖啡馆的铁杆粉丝,其中便包括早期的伏尔泰、本·富兰克林、雨果以及20世纪的文豪让保罗·萨特、西蒙娜·波伏瓦和阿尔贝·加缪。巴黎第六郡的众多咖啡馆包括海明威的双叟咖啡馆(Les Deux Magots)和阿波利奈尔的丁香园咖啡馆(La Closerie des Lilas)都受到了Le Procope咖啡馆的影响。

Long Bar咖啡馆

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Long Bar咖啡馆

地点:新加坡莱佛士酒店

吊扇、藤椅以及糖果色的鸡尾酒,Long Bar咖啡馆别有一番殖民时代的风情。1910年,酒保严崇文在莱佛士酒店Long Bar咖啡馆里用杜松子酒、樱桃白兰地、新鲜菠萝汁等混合调制了享誉世界的“新加坡司令”鸡尾酒。但更让咖啡馆闻名的还是那些入住过的名流作家,海明威、拉迪亚德·吉卜林和毛姆都曾在闲坐在Long Bar的矮桌前,偷一段正午时光悠闲得构思小说情节。

大学街咖啡馆

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大学街咖啡馆

地点:印度加尔各答

大学街咖啡馆距离加尔各答大学不远。历代作家、艺术家、学者都喜欢在这家咖啡馆的氤氲浓香中高谈阔论一番,众多政治、文化运动也都是从这开始萌芽。这家质朴无华的咖啡屋于1942年开始营业,许多名人都曾是其顾客,比如孟加拉文艺复兴巨擘泰戈尔、电影大师萨耶吉特雷伊以及歌手Manna Dey。咖啡屋供应有众多种类的咖啡,是大学生极爱的聚会场所。(实习编译:周忠花审稿:赵小侠)

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标签:咖啡馆 Linzer 焦糖玛

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