海阳爬虾身价高 出海一趟捞30斤净赚200元

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一斤能卖到25元，一上岸就有人买

第二网的收成也并不太好，摆在船上的四个鱼筐，有两个筐里基本上都空着。而另外的两个筐也装得不满。海上的风浪此时依然不小，于建龙又将船移到了下一张网的所在地，几个人又开始重复先前的工作。

“给你煮点儿爬虾尝尝，这种刚从海里捞上来的爬虾你肯定没吃过。”还没开始收下一张网之前，孙瑞福从鱼筐里挑了几个爬虾和螃蟹，准备做一顿美餐。只见他从船舱里拿出一个蒸锅，将爬虾和螃蟹放到锅里，船舱里各种炊具一应俱全，五六分钟之后，一锅爬虾便已经蒸好了。

“今天就没什么东西，过几天刮了大南风再出海吧。”孙德亮说。记者看到，工人们已经把四个鱼筐里的东西分装到了两个筐中，其中一个全部装满了爬虾，另一个装的是螃蟹、梭鱼、等等。

“这些爬虾总共也就二三十斤吧，太少了。没啥东西，该回去了。”孙瑞福说，这些爬虾现在一斤能卖25元，一上岸就有人包了，除去油钱，这一趟也能赚200元。

回去的路上，四人又将渔网一个个重新放到海底，“过几天再出海的时候，南风一刮，海里货就多了，到时候捕获的东西肯定要比今天多多了。”孙瑞福说。

重新下了网之后，4名工人这才有了空闲时间，都来了船后面，看到锅里煮好的爬虾，几个人吃了起来。“现在正是爬虾最肥的时候，你看这里面虾籽可真多。”几名工人一边吃着，一边称赞爬虾的品质。

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爬虾多销往南方，一斤卖三四十块

当天上午9点15分左右，渔船回到了码头。“这会儿还早呢，等到中午、下午的时候，多数渔船就回来了。”码头上的一个贩子说，多数渔船要么就是看天气不好没有出海，要么就是出海了还没有回来。“你们只收了四张网，爬虾数量肯定少，其他人收上来两三百个网的，那数量肯定要多了。”对于于建龙这天的收成，岸上的贩子并不觉得失望。

就在4月26日下午3点左右，记者到达凤城港时，码头上就已经停好了四五辆大货车。其中一辆敞开的货车车厢里，两名工人正往两侧已经摆满了爬虾的货箱里腾地方，放置新到的爬虾。货车一旁，几名工人蹲在地上，正在分拣摆在他们中间的一堆爬虾，他们按照爬虾的大小将它们装进不同的包装里，就在他们分拣时，每隔五六分钟便有人将新鲜出水的爬虾从船上取下，一股脑儿地倒在地上。

“快，快!称好重了没有?分好了就赶紧装好!”一堆人中间，一个拿着记账本的人催促着，他姓徐，就是这批货的主人。“我的这批货总共有2000来斤，都是要发到浙江去的。我也只是个中间贩子，这些爬虾都是我从码头上的贩子手里买来的。”徐先生说。

“我的货一般都往南方发了，在这里是25块钱一斤，卖到南方去价钱可就高了，一斤三四十块都不止了。”徐先生说，因为南方的价格更高，码头上贩子更倾向于发往南方，而发往山东本地的货物，多数也发到了济南、青岛等消费较高的地区。

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供应量并未减少，需求量却已大增

“这几天的货稍微少了点儿，就在半个月前，每天能有上万斤的收获量。”李建春是大家口中的“大贩子”，这个码头上的海货基本上都会先经他的手，再被卖到各地。他告诉记者，凤城码头总共有80多条渔船，最近出海的渔船大概有30条。“今天差不多出了10来条船，就是两三千斤的收成，比前几天要少了一些。”

李建春介绍，再过一段时间爬虾就到了繁殖的季节，就不会有这么肥了。“从现在一直到今年年底，海里面一直都有爬虾，过段时间爬虾还能更多，虽然到时候价格可能会降下来一点，不过也不会降得太低了。今年的价格要比去年高很多。”他介绍，去年这个时候，一斤爬虾只要17元、18元一斤，而今年却涨到了25元一斤，爬虾的数量并没有减少，但需求量却要比去年增长了许多。

“这里的爬虾，更多地销往了宁波、上海、杭州这些地方。”李建春说，25元一斤的价格，实际上是最终卖到货车上的价格，至于他从渔民手中以多少钱的价格收购，李建春笑着只说不便回应。

据其他渔民介绍，一斤爬虾，码头上的人只能赚1块钱。二道贩子往外发货时，再往上涨3块钱，而发往市场的各个货车，再经过一层层涨价，市场上的爬虾身价也就被抬高了。

小资料

爬虾

爬虾，学名叫“虾蛄”，又叫皮皮虾。绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带，中国沿海均有。食用爬虾的最佳月份为每年的四到六月，此时，它的肉质最为饱满。作为一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，爬虾成为沿海城市宾馆、饭店餐桌上受欢迎的佳肴，其价格也年年攀升。