烟台海阳小樱桃上市 每斤80元外地客争抢

连日来，素有“春果第一枝”美誉的海阳小樱桃新鲜上市，每斤80元左右。“大樱桃最早也要4月20日以后才能陆续成熟，大樱桃每斤至少100多元。”海阳市朱吴镇丁家夼村村民杨春亭说。

走进杨春亭的大棚，小樱桃挂在枝头。杨春亭正忙着采摘小樱桃准备订购客户来拿。记者了解到，从4月初，樱桃陆陆续续成熟，客户慕名而来订购。由于刚刚上市，樱桃的价格和往年一样“威风不减”。“客户不少，为了能满足客户的需要，我特意制作了小盒子和手提袋。”杨春亭说。

记者在采访中了解到，虽然眼下樱桃的价格很高，但消费者尝鲜的劲头很足。有的从烟台赶来购买。“目前我们还是电话订购，等过几天，在路边销售，预计能卖到五一。”杨春亭说。已经种植了10多年樱桃的杨春亭着实尝到了樱桃这一“金豆子”带来的喜悦。“你别看我这半亩地，能产500多斤樱桃，收入近5万元。”杨春亭告诉记者，自己还有两个大樱桃棚，每年收入不下10万元。

丁家夼村多年来的樱桃发展具备一定影响力，每年的樱桃采摘节既让更多游客过瘾尝鲜，对果农们也是一件增收的好事。但对杨春亭来说，体验采摘却让他们有些担心，“我们非常欢迎客人过来吃樱桃，但小樱桃不禁碰，希望客人也能‘温柔点’。”

杨春亭介绍说，小樱桃拿回家最好先用淡盐水浸泡半个小时。最新鲜的小樱桃并不一定是最好吃的樱桃，如果买的是当天采摘的新鲜樱桃，最好隔天再吃，“太新鲜就会有些果酸的味道，放一天后果酸就会慢慢去掉，吃着会更甜，小樱桃越放就越甜。”