枣庄实施“黑名单”制度 严字当头保食品安全

原标题：枣庄实施“黑名单”制度 严字当头保食品安全

3月21日上午,山东省枣庄市食品药品安全工作会议召开。会中提出,今年将以“食安枣庄”行动为抓手,推进监管体制改革,健全监管制度,保障公众饮食用药安全。并推行企业首负责任制,实施“黑名单”制度,建立食品药品安全信用体系。

“生产到餐桌”,严把每道防线

2013年11月底,枣庄食品药品工商质监管理体制改革工作会议召开,食品安全监管“九龙治水”现象宣告结束。

据了解,食品药品监管体制改革,意味着将原来工商部门对食品流通环节履行的监管职责和质监部门对生产环节履行的监管职责划入食品药品监管部门,形成对食品生产、流通、消费环节全程统一的权威监督管理,实现安全监管全程无缝监管。划转后,食品药品监管部门将从食品生产、流通环节到餐桌环节全程监管。强化过程控制,职能覆盖生产加工到流通消费的食品全程监管制度,推动食品生产企业建立食品原产地可追溯制度,严把从“生产到餐桌”的每一道防线。

在加强监管执法力量、实现全程监管的同时,餐饮服务许可全部下放区(市)办理,许可事项办结时限提速80%以上,提高审批效率,把不符合条件的产品和企业挡在市场之外。同时深入推进餐饮服务量化分级管理,建立健全食品药品企业“黑名单”制度,加大对失信企业惩戒力度。

重罚,提高食品犯罪成本

今年,枣庄市政府把“食安枣庄”行动和建设食品药品检验检测中心、推进药品远程电子监管工作列入了2014年100件惠民实事。

今年市政府决定开展“食安枣庄”行动,并将其列入七项惠民工程中。要求各部门按照“食安枣庄”行动建设10大体系、开展10项专项整治的要求推进行动的开展。据介绍,食品药品安全问题层出不穷,一个重要原因就是违法成本过低。改变这种局面,必严惩重罚,让不法分子付出高昂代价,给不法分子以最大的震慑,让他们不敢以身试法。要求食品监管部门与公安机关建立协作机制,促进行政执法与刑事司法有效衔接,形成打击合力。

会中提出,今年将开展多项食品药品专项整治,在食品领域,开展重点品种、区域和部位的专项整治,对食品网络交易进行专项整治。在药品领域,巩固药品“两打两建”行动成果,深化药品、医疗器械虚假违法广告专项整治,集中整治网上非法售药和信息发布,开展医疗器械“五整治”专项行动,加大专项整治力度。（赵艳虹）