邹平“横着长”的长山山药引来大批订单

原标题：“横着长”的长山山药引来大批订单

本报邹平讯（通讯员 杨莎 报道）近日，走进邹平县长山镇梓燕山药专业合作社的生产车间，工人们正在加紧生产。该合作社负责人赵波告诉笔者，他们的产品在前段时间参加了第12届中国国际农产品交易会，被评为“最佳畅销奖”，签订了来自青岛、东营等10多个地区的订单。

之所以受欢迎，源于这种山药利用浅生槽种植模式，即把山药垂直向下生长变为靠近垄面土层一定斜度定向生长（把一个长1米、宽6厘米、高3厘米的Ｕ型塑料槽横着放在挖好的沟里，在槽里铺上特制的软料，然后放上山药种，让它在槽里横着生长）。垄沟仅需要10—30厘米的深度就能满足种植要求，这样一来，在种植和收获时可以节约2000元/亩的人工成本。由于土层比较浅，昼夜温差大，表层营养丰富，通透性好，还利于肥料吸收，产量提高不少，产品品质和口感也非常好，每亩地能提高20%以上的产量，每亩地增收3000元以上。

目前，该合作社还做了山药深加工，生产出山药粉、山药面条、山药酱等6个系列20多个产品，销往北京、广州等城市。