野外烧烤需防肠胃"闹"脾气

原标题：野外烧烤 九人中两人肠胃不适

本周（4月16日—4月23日）调度车辆1021次，救治病人740例，其中外伤（包括车祸）158例，心脑血管疾病40例。

上个周末，市民张先生和朋友们去郊外烧烤，大伙烤了一大堆各类肉串、蔬菜等，洒上香辣粉、胡椒粉，边喝冰啤边吃起来，吃得好不过瘾。

谁料当天夜里张先生睡下没多久，便觉肚里一阵难受，随后便是呕吐、胃痛加拉肚子。折腾了几个小时后，家人把张先生送到了医院，确诊为肠胃炎，留在医院打吊针。张先生询问朋友，9个人中有两个中招，虽然有轻有重，但也都是肠胃方面的问题。经过医生诊断，可能是烧烤时食物有问题。

春季，天晴风轻的时候，约上三五好友到户外感受一下春风，自己烧烤，是一件很惬意的事儿，然而如果不注意户外烧烤的卫生，这个季节也是容易食物中毒的时候。

野外烧烤食物选择应该多元化。烧烤不一定以肉类为主，五谷、蔬菜同样是很好的选择。选择肉类时，不妨多选海鲜类，包括蟹、虾、鱼等。而可烧烤的蔬菜更多，如灯笼椒、西红柿、金针菇、玉米、番茄等。