沾化食药监管守护农民“舌尖上的安全”

原标题：滨州沾化食药监管守护农民“舌尖上的安全”

中国网山东频道滨州5月21日讯 记者获悉，近日，滨州市沾化区冯家镇北赵村村民王卫民家中办喜事，要宴请亲朋好友。该村食药安全协管员王洪光提前一天上门协调办理喜宴备案事宜，并对办喜宴用的原辅材料及制作过程进行全程监管，确保了喜宴用餐安全。

目前，像王洪光这样的村级食药安全监管协管员在沾化区共有450名，实现了每村1名协管员。他们充分发挥在日常协管、信息通报、配合监管中的积极作用，使食药监管的触角延伸到农户家门口，彻底打通食药监管的“最后一公里”，保障了农村食药安全。

由于农村食品安全监管力量相对薄弱，农村是目前食药监管网络的薄弱环节。为破解食药监管难题，沾化区通过发展村级食品安全监管协管员，不断延伸监管触角，逐步实现了农村食药监管无缝覆盖。

据沾化区食品药品监督管理局分管负责人介绍，该区定期对村级协管员进行食药监管职责、食品卫生注意事项、预防食物中毒相关要求、农村集体聚餐注意事项等培训，并引导监督他们严格开展协助监管、宣传通报等工作，时刻拧紧农村食品的“安全阀”。

今年以来，通过食药安全监管协管员主动跟进、积极备案，全区已为农村办理200余次宴席备案，涉及酒宴近3000桌，确保了30000余人次的聚餐安全。