滨城区药监局与教育局召开学校食品安全会议

原标题：滨州：滨城区食药监局与滨城区教育局联合召开学校食品安全工作会议

中国网山东频道滨州5月21日讯 记者获悉，为做好食品安全工作，提升学校和托幼机构食品安全意识，严格落实校园食品安全责任。近日，滨州市滨城区食药监局与区教育局联合召开学校食堂食品安全工作会议。180余名学校及托幼机构负责人和食品安全管理员参加了会议。

会议首先通报了10家2014年餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级示范学校;传达省教育厅、省卫生和计划生育委员会、山东省食品药品监督管理局及市教育局、卫生和计划生育委员会、食品药品监督管理局联合下发的关于转发《关于进一步加强学校饮用水安全监管工作的紧急通知》的通知;对前期个别学校和幼儿园食堂存在的问题进行了通报;最后，党组书记、局长王晓勇做了重要讲话。

会议着重强调：学校食堂由于就餐人数多、人群敏感等特点，是直接关系到广大师生身体健康和生命安全，是食品安全监管工作的重中之重。

会议重点要求：一是肯定成绩，正视问题，清醒认识学校食品安全管理质态。以对党和人民高度负责，对广大师生高度负责，对教育事业高度负责，对社会和学生家长高度负责的态度，进一步提高认识，理清思路，狠抓各项措施的落实。二是完善机制，进一步促进学校食品安全工作规范化、制度化。加强内部卫生管理制度和内部管理制度，积极实行食品安全量化分级管理，争创A级。三是加强管理，进一步改善学校食品安全的薄弱状况。设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设施或设备，最大限度消除食品安全隐患。同时要建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，不得采购和加工《食品安全法》禁止经营的食品。建立校园周边学生小饭桌、托管班餐饮服务备案制。对符合备案条件的，予以备案，并由学校在学校门前公示板予以公示，供学生家长选择，接收社会监督;对不符合备案条件的，不得向学生供餐;四是加强领导，确保学校食品安全工作落到实处。食品药品监管部门加强对学校食堂食品安全责任制落实情况的监督和指导，教育行政部门将学校食堂食品安全纳入校长考核内容并对出现的食品安全事件进行严肃处理。

会后，滨城区食药监局局将联合教育局对辖区所有学校和幼儿园进行一次全面的拉网式监督检查，切实消除食品安全隐患。