让大棚蔬菜走上饭桌成为常态

原标题：聚焦滨州惠民农业发展：让大棚蔬菜走上饭桌成为常态

中国网山东频道滨州4月16日讯 “瞧!这荠菜可以蘸酱吃，也可以包水饺;还有这苦菜、婆婆丁等野菜食用之后具有消炎止咳等保健疗效，是上好的滋补养生的食疗中药材。”近日，惠民县清河镇古炉李村村民李增琴在自家的餐桌上边吃野菜，便谈起春季食用野菜的种种好处，这是清河镇大棚野菜走上农民家庭餐桌的一个场景。

古炉李村现有大棚近300个，其中春季野菜大棚占据了三分之一的数量，是村民借助生菜、荠菜、婆婆丁等野菜发家致富的一个重要蔬菜致富项目，它具有耗时短、生长快、产量高、价格涨等特点，每年春季菜农们都要在自家的大棚内大量种植各种不同品种的野菜，以丰富当地人们的餐桌，同时让大棚野菜走出村镇、走出市县，走向全国各地赚取更多的蔬菜资金，更好的靠野菜发家致富。“春季食用各类野菜，可以滋补身体，起到养身保健的作用，不但百病不生，还可以对减肥，血糖、血脂、血压等综合病症起到良好的食疗效果，有助于更好的从事生产、生活和学习。”李增琴这样介绍自家的野菜，她高兴地说：“现如今，市场上的野菜价格每斤在3元至10元之间不等，根据野菜自身的营养价值、种类品质、数量多少等，来决定野菜自身的‘身价’，截至目前，该镇野菜市场销售火爆，利润空间大大增强，为家庭致富提升了发展的绿色平台。”