棕榈泉 美国新兴沙漠狂欢胜地

原标题：棕 榈 泉 美国新兴沙漠狂欢胜地

据美国雅虎网1综合报道，很长时间以来，不断有大批出生在婴儿潮时期的人们涌向棕 榈 泉，去俱乐部消遣，享受温暖干燥的天气，欣赏其标志性的中世纪现代建筑和设计。不仅如此，其舒缓悠闲的生活节奏吸引了很多退休者在这里购房养老。

但当地社区的沙漠绿洲泡沫型经济也发生了巨大的变化。新餐馆开始出售自制啤酒和花哨的刀刃设计。黄金时代酒店开始使用一种改进后外观极富时代性的刀具。而徒步穿越大峡谷的游客们也开始戴上时髦的墨镜和围巾。一个充满朝气和热情的棕 榈 泉正在拔地而起，科切拉音乐节、乔舒亚树音乐嘉年华以及斯普莱西酒店音乐节迎接着二三十岁蜂拥而至的年轻人，使大批精品酒店、酒吧宾客盈门。下面让我们跟随雅虎网去看一看未来的棕 榈 泉吧!

1、夜生活：

30岁的当地人Donovan Funkey说道：“5年前，埃斯酒店是会见朋友的唯一地点，但现在朋友们都会来店里找我。2013年2月，Donovan开了一家有鸡尾酒会，可以观看DJ舞和现场乐队表演的酒吧，填补了传统酒店酒吧和简陋酒吧的空缺，使人们可以享受到嬉皮士酒吧文化。

城市的振兴也引来了斯普莱西酒店音乐节，这是一个为期一周的台球聚会，每年8月在棕 榈 泉硬石酒店、棕 榈 泉假日酒店和庄园海滩俱乐部及公寓(一个配有泳池、露台小屋、酒吧、大草坪的8000平方英尺户外阔地)举行。得益于与科切拉音乐节主办方Goldenvoice的合作，斯普莱西酒店音乐节为观众献上了Moby、 Cut Copy和 Coachella的顶尖表演。斯普莱西酒店音乐节的所有演出场所都是聚会场所，包括埃斯酒店、丽唯剌棕 榈 泉酒店和云雀酒店，并配有度假泳池。

2、酒店

不少时髦的酒店为了吸引富豪们都会煞费苦心地宣传其奢华泳池。于去年冬天开张的斯派罗木屋度假酒店就引来了众多明星大咖，比如《逃离德黑兰》和《美国恐怖故事》的演员克丽·杜瓦尔，参演《权力的游戏》的琳娜·海蒂。斯派罗木屋度假酒店位于东棕 榈 峡谷道一隅，是典型的板条建筑风格，共有20个房间，更像是一所重现的朴素农场:酒店主要部分是一个吧台和前台两用的露天农仓。所有一层的房间都配有拱顶天花板，石铺地面和有百叶窗的落地窗。房客都配有前门的钥匙(工作人员晚上9点下班)，因此每到晚上，公用水池边就成了潮流设计师、音乐家和艺术家的天下。唯一的遗憾就是这里没有一家像样的餐馆，而酒店投资者之一的托马斯·凯勒似乎对此兴趣甚浓，有意填补这一空白。

与此同时，为了吸引更多追求时尚格调的游客，多层酒店内部也进行了一些现代化的变革。例如华尔道夫酒店旗下于1926年开始运营的拉昆塔度假及俱乐部酒店(起价169美元)，斥资数百万美元进行了整修，增加了客人小屋，重新设计了公共娱乐空间，并将于下个月重新开业。

同样不甘落后的还有印第安维尔斯埃斯梅拉达万丽度假酒店及水疗中心(起价184美元)，它于今年秋天新增了10间套间。每间套间内都装饰了由新兴芝加哥艺术家帕特里克·史高夫委托创作的画作。

而对于寻找安静住所的年轻家庭和度蜜月的新婚夫妇来说，Ritz-Carlton Rancho Mirage酒店(起价279美元)或许是不错的选择。在歇业8年之后，这所坐落于650英尺高悬崖上的酒店于今年春重新开业，丘壑环绕，静谧幽雅。

3、食物

在棕 榈 泉吃饭一定要精心考虑，时髦雅致或颇具当地特色的餐馆一定会让你眼花缭乱。截至去年，Eureka 饭店已在印第安韦尔斯酒店拥有了十家门店，第十家于去年开业，提供安慰食物和乡村俱乐部娱乐。科隆尼棕 榈树酒店内的紫棕榈饭店于6月份聘请了一名年轻的新厨师格雷格·斯蒂尔曼，为客人提供世界各地独特美食。此外，在著名室内设计师Martyn Lawrence Bullard的指导下，餐厅刚完成了一次整修，更换了新的壁纸天花板和摩洛哥主题枝形吊灯。

本月，米其林星级厨师巴提丝马丁诺在威瑟罗伊棕 榈 泉操刀上任，而主厨凯里·西蒙在硬石酒店开了西蒙厨屋酒吧。而为联合广场咖啡店丹尼·迈耶和格拉梅西公园酒店工作的Patrick Service，甩掉了Big Apple，与顾问厨师Chad Shadner新开了Appetito。这家柜台式服务加州意大利餐厅以其自制馅饼，根据季节使用的特色盘子，现代经典室内装潢以及平价食物迅速赢得了市场。(实习编译：吕方伊审稿：李宗泽)