菜谱物语——腊味花生酱拌面

腊味花生酱拌面

所需食材：生面条适量、花生酱适量、腊肠适量、香葱适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量、香麻油适量

1. 准备好所需材料

2. 将腊肠切成斜条

3. 入锅中蒸2分钟至熟

4. 锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条粗细而定)

5. 捞出控干水分后调入适量食用油，生抽，精盐拌匀

6. 随后加入香葱和腊肠片，加入少许香麻油拌匀

7. 倒入带油花生酱充分拌匀

8. 最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱，口味更香郁

腊味花生酱拌面做法小贴士

A：腊肠可以换成猪肚，肉类等，随个人喜欢添加

B：生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定，一般不要煮过头，以保证面条有嚼劲而不会太过软烂

C：花生酱买那种带花生油的，或者可以自己制作