滨州80家餐饮单位获评“省级清洁厨房”

原标题：我市80家餐饮服务单位获评“省级清洁厨房”

本报讯（记者 郭刚 通讯员 潘人豪 王新刚 报道）近日，我市80家餐饮服务单位通过了省食品药品监督管理局的检查验收，获评2014年“省级清洁厨房”称号。

市食品药品监督管理局计划利用3年时间在全市餐饮服务单位中开展清洁厨房创建行动。餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等单位都被纳入清洁厨房创建行动。 清洁厨房创建涉及厨房建筑、设备设施、炊具用具、人员卫生、餐厨环境5项20条标准。在2014年度餐饮服务单位清洁厨房创建行动中，全市共出动执法人员2860余人次，检查餐饮单位1660多家，限期整改656家，按清洁厨房标准创建367家，第一批共有80家餐饮服务单位申报了“省级清洁厨房”。省食品药品监督管理局会同省商务厅和省教育厅按20%比例进行了抽查验收，最终全部成功入选。