滨州市特色非遗文化“引爆”博览会眼球

原标题：第三届中国非物质文化遗产博览会昨天闭幕  我市特色非遗文化“引爆”眼球

本报滨州讯（通讯员 张卡 报道）10月13日，为期四天的第三届中国非物质文化遗产博览会在济南舜耕国际会展中心成功闭幕。我市共有酸浆豆腐、滨州民间剪纸、博兴草柳编、惠民泥塑、蓝印花布印染技艺、清河镇木版年画、芝麻酥糖、布老虎、莲花灯制作技艺、绒绣、葫芦书法微烙技艺、面塑等12个项目参加展会，全面展示了我市非遗整体性、生产性保护成果。我市获得了第三届非遗博览会优秀组织奖，我市的所有传承人也都荣获优秀传承人展示奖。

展会期间，我市传承人通过现场演示和操作，充分展示了我市富有地方特色的非遗文化，吸引了众多参观者、媒体人和一些专家学者的眼球。特别是我市在此次展会中重点突出展现的传统饮食文化，更是成为整个展会的亮点之一。

在酸浆豆腐展区，我市省级传承人孙怀兵亲自演示酸浆豆腐的制作过程，参观者可以免费品尝。酸浆豆腐由于口感滑嫩，不施卤水，深受大家的欢迎，品尝购买豆腐者排成长长的队列。孙怀兵还传承开发有皮薄如纸的纸皮包子，也在现场进行了制作。我市的传统食品芝麻酥糖也以其香酥可口的味道、丝细如发的工艺赢得了大家的喜爱，早早地销售一空。

作为我市另一亮点的传统手工技艺类项目也深受大家的喜爱。可爱娇憨的布老虎、小巧质朴的虎头鞋、绚烂多姿的剪纸、幽蓝亮丽的蓝印花布、宛如莲花盛开的莲花灯、技艺精湛的葫芦烙字、古朴可爱的泥娃娃、绣工如画的绒绣、集工艺与实用为一体的草柳编等，几乎全部销售一空。博兴草柳编不得不于每天的清晨由博兴送货至展区进行货源补充。

据了解，本次非遗博览会是由文化部、山东省人民政府主办，中国非物质文化遗产保护中心、山东省文化厅、济南市人民政府承办的一次非遗盛会，旨在搭建全国性、综合性非物质文化遗产博览、交易、展演平台，全面展示非遗文化，促进非遗保护传承和振兴发展，推动非遗更好地融入群众、融入生活。下一届中国非遗博览会将于2016年在枣庄台儿庄古城举办。