过期超过半年肉包包子致一家人食物中毒

滨州传媒网-鲁北晚报15505430155热线讯8月9日晚，李先生（化姓）下班后回家看望父母，父母拿出冰箱里不舍得吃的肉包包子。不料饭后，三人相继出现上吐下泻等中毒症状，被救护车送到医院救治。

这起食物中毒事故发生在市区华滨新村小区。据了解，两位老人60多岁，他们包包子所用的肉是孩子春节时发的福利，这些肉一直存放在冰箱里，已经超过半年时间。

“他们表现为腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状，幸好情况不重，我们按照肠胃炎进行了处理。”急诊室医护人员称，目前一家人已无大碍，都出了院。

据了解，过期肉内含有许多细菌，如肉毒杆菌等，细菌在被污染的食物中大量繁殖，产生大量毒素，易引发食物中毒。医护人员介绍，食用过期食品引发的食物中毒，严重者可导致死亡。

□记者高超