张裕先锋国际酒庄联盟是以百年张裕为核心，与世界各国国宴级顶级酒庄联合组成的“酒庄联盟”。[详细]
张裕目前已经是世界第十大葡萄酒生产商，年销售额达6.95亿美元。近十年来，在国内的长城、王朝等大企业以及独立小型精品酒庄的竞争压力下，张裕致力于打造精品葡萄酒生产商的形象。[详细]
今年，山东龙口质监局加大对葡萄酒生产企业产品质量安全监管力度，1月份以来，检验10多家葡萄酒生产企业产品100多个批次。图为该局工作人员在企业抽取葡萄酒样品。[详细]
大威龙葡萄酒有限公司是中国大型葡萄酒生产企业之一，是国内最大的有机葡萄酒生产企业，拥有世界最大的有机葡萄庄园，产量、产值、利税。市场占有率等各项综合指标，位居全国行业前四名。[详细]
青岛华东葡萄酿酒有限公司创建于1985年，是由英国人百利先生在中国青岛按欧洲酒庄模式建造的中国第一座葡萄酒酒庄，也是中国第一家按国际酒庄标准生产单品种、产地、年份高级葡萄酒的企业。[详细]
山东长城龙葡萄酒有限公司处于美丽富饶的黄河三角洲依托了自然条件和资源优势，于一九九八年十月建成并投产。公司占地面积75240平方米，现有固定资产3000万元，年设计生产能力10000吨。[详细]
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。 [详细]
梅洛(Merlot)是波尔多最受欢迎的红葡萄品种，也是酿造红葡萄酒的传统的优良品种，同赤霞珠相比，香气和风味都不及赤霞珠浓郁。[详细]
黑皮诺（Pinot Noir）被称为“红葡萄品种之后”，适宜在温凉气候条件下和排水良好的土壤中栽培种植，抗病性较弱，皮薄易腐，产量较低。[详细]
歌海娜（Grenache，西班牙称为Garnacha）葡萄是全世界种植最广泛的红葡萄品种之一，尤其偏好生长在气候炎热干燥的产区（如西班牙、澳大利亚和法国等）。[详细]
长相思（Sauvignon Blanc）适合生长于温和的气候和石灰土质土壤中，是非常流行的白葡萄品种，地位仅次于霞多丽葡萄，酿成的葡萄酒清脆、优雅、清新。 [详细]
葡萄酒这从西方飘洋过海而来的美味却带来了截然不同的葡萄酒文化礼仪。喝葡萄酒不在豪饮干杯，而是重在品味，这品味也体现出了个人的品位。[详细]
察看葡萄酒的颜色，我们能获知诸多的信息，如酒龄、葡萄品种、风味等。我们通常所说的观察葡萄酒颜色事实上应该包括葡萄酒的颜色深度、透明度、中心色调、边缘色和边缘色带等。[详细]
研究显示重金属摇滚乐或者滚石乐队的歌曲非常适合作为品尝赤霞珠时的音乐，而歌剧爱好者也许更适合一款2006年的西拉。[详细]
不滴不洒，不少不溢，斟酒是较细致和耐心的工作。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。因此，在葡萄酒礼仪中，斟酒也是一个重要的环节。[详细]
在唐朝初期进入我国，其后在栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化上，都取得了飞速的进展。我由此想到，大唐盛世帝王是如何用葡萄酒养生呢？[详细]
随着夏日的到来，甲型H1N1流感依然呈蔓延趋势。数据显示，大部分感染甲流的患者均为青壮年的白领人士，专家猜测这可能与长期在空调房间内工作有关。[详细]
很多酿酒师知道自己的口感跟大众的口感有一段距离，会积极的想了解自己酿的酒在市场的接受度如何，而且如何改变酿酒方式来满足客人的需求，所以酒厂常常会办品酒会。[详细]
"喝酒的时候，把钟拨慢一小时。好时光曾经发生过，而当时间把一切打回原形的时候，我亦可以求一个醒来后，什么都不记得的重头再来。 "[详细]
我还记得几年前发生的一件小事。当时我的一位朋友想要树立起他是个对葡萄酒略知一二的男人形象；我们点的第二款酒是一款意大利红酒。[详细]
