11月5日，福建洛东生物技术有限公司夏总率队到访福建农林大学食品科学学院，围绕益生菌食品方向的专利、人才、项目与产品合作四大维度，与学院领导及专家团队展开深入交流。双方就建立长期稳定战略合作关系达成初步共识，并明确了后续对接机制。
当日下午，交流座谈会在食品科学学院会议室举行。福建农林大学副校长郑宝东教授、食品科学学院学术院长张怡教授、食品科学学院副院长曾红亮教授、食品生物智造研究院院长陈继承教授出席座谈。学院对洛东生物一行的到访表示欢迎，并简要介绍了学院在食品生物技术、益生菌资源开发与功能评价等方向的学科布局与科研积累。学院近年来持续强化“产学研”协同创新，在食品营养与安全、海洋食品加工及益生菌应用等领域形成了较为完整的科研链条，与洛东生物的产业方向具有较高的契合度。
在专题研讨环节，双方围绕四项合作议题逐一对接。
专利方面，学院介绍了在益生菌发酵物制备及功能评价方面已形成的专利成果，双方探讨了围绕特定功能菌株的联合研发与知识产权共享机制，并就专利成果转化路径交换了意见。
人才方面，结合学院已有的研究生实践基地建设经验，双方就共建实习实训基地、推行“企业导师+校内导师”双轨制培养模式交换了意见。
项目方面，重点讨论了联合申报福建省科技计划项目。
产品方面，洛东生物提出了在功能性益生菌固体饮料及健康食品方向的开发需求，学院专家从菌株配伍、生产工艺及法规合规等角度给予了初步建议，并就围绕益生菌食品稳定性、货架期等共性技术难题开展联合攻关的可行性进行了探讨。
经过充分交流，双方一致同意按照“先易后难、分步推进”的原则有序开展合作，并明确了后续对接机制。双方表示，将以此次交流为起点，逐步将合作范围从单一项目拓展至平台共建与全链条协同，共同助力福建省益生菌食品产业的高质量发展。
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