10 月 28 日，贵常春酱酒新品发布会在无锡举办，备受关注的高端战略新品贵常春・40 陈酿正式发布。这款产品承载着品牌标志性的 “绵柔油陈香” 风味，一经亮相便成为全场焦点，为酱酒消费市场带来了全新的风味选择。
本次发布会以 “匠心守本韵･盛启陈酿香” 为主题，现场设置产品展示与品鉴专区，让到场嘉宾与媒体第一时间感受新品的风味魅力。随着新品发布环节开启，礼仪人员携产品登台走秀，贵常春真实年份、高端陈酿两大产品矩阵完整呈现，其中贵常春・40 陈酿凭借高端定位与独特风味，成为全场瞩目的核心。
据贵常春品牌总经理魏宁介绍，贵常春目前已形成真实年份系列、高端陈酿系列两大产品矩阵，40 陈酿正是高端陈酿线的重磅力作。这款产品的核心特质，正是贵常春品牌标志性的 “绵柔油陈香”。而这一独特风味的形成，根源在于品牌承袭的国家两期科技试点 13 株核心菌种资源，这也是贵常春区别于其他酱酒品牌的核心优势。
（贵常春品牌总经理 魏宁）
独特风味的背后，是传统工艺与现代科研的双重支撑。贵常春酒业厂长石显继在现场拆解了 “绵柔油陈香” 的成因：一方面，品牌完整传承 12987 非遗古法酿造工艺，严守时令与工序，为风味形成打下传统底色；另一方面，依托 13 株核心菌种资源，结合对酿酒微生物的深度研究，在发酵过程中精准把控风味物质的生成，最终塑造出绵柔顺滑、油润感强、陈香突出的独特口感。
石显继表示，“好菌酿好酒” 是贵常春始终坚持的核心理念。生产端始终把酒体口感稳定性与品质一致性放在首位，每一轮次酿造都严格执行标准，确保每一瓶酒都能呈现稳定的 “绵柔油陈香” 风格。现代科研的介入，让传统酿造从 “经验驱动” 走向 “科学可控”，进一步保障了风味的稳定与品质的升级。
（贵常春酒业厂长 石显继）
对于这款新品的风味价值，韩北忠教授也给出了专业层面的认可。他表示，当下消费者越来越看重真实的品饮感受，独特且稳定的风味是一款产品的核心竞争力。贵常春基于菌种研究打造的 “绵柔油陈香”，是从微生物底层逻辑出发构建的风味差异，而非简单的概念包装，这种基于科研的风味表达更具长期生命力。
（行业专家韩北忠教授）
会后的新品品鉴区，不少到场嘉宾品尝了贵常春・40 陈酿，对其绵柔顺滑的口感、层次丰富的陈香给出了正面评价。有嘉宾表示，这款酒在保留酱酒典型风格的基础上，口感更显柔和油润，陈香舒适不刺激，适配更多饮用场景，也更贴合当下消费者的品饮偏好。
随着贵常春・40 陈酿的正式发布，品牌高端陈酿系列的产品矩阵进一步完善。以 “绵柔油陈香” 为标志性符号，贵常春正在通过清晰的风味定位，在竞争激烈的酱酒市场中构建专属产品认知，为消费者带来更具辨识度的酱酒品饮体验。
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