“丙午重阳，秋光澄朗，风静天和。茌颠古壤，酒脉悠长；酒泉一泓，灵源不竭。……”10月19日，农历九月初九重阳节，醉一斗酒业集团祭祀酒泉大典于聊城市茌平区温陈街道丁块村千年酒泉古井畔隆重举办。行业嘉宾、社会各界友人、企业职工齐聚古井泉边，循传统仪轨感恩甘泉馈赐，赓续古法酿造技艺，弘扬鲁西特色酒文化。
酒脉之兴，源在甘泉，根在匠心。丁块酒泉古井历史久远，据《茌平县志》记载，古井井水清冽甘美，自古便是汲泉酿酒的优质水源，当地泉酿历史绵延千载。重阳祀泉，是流传于茌平丁块一带与酒泉古井相伴的文化传统。近二十年来，聊城本土企业醉一斗酒业坚持每年重阳举办祭祀酒泉大典，以古礼感恩泉源，以誓言恪守纯粮初心。
当天上午十时，祭祀大典正式开启。古乐声声，现场庄严肃穆。参祭人员按照传统流程依次完成盥洗、焚香、献爵、恭读祝文等仪程。
醉一斗酒业集团董事长石慎勇担任主献官主持本次祭拜仪式，亲手汲取酒泉古井甘泉，并护送泉水进入酿造车间，作为新一轮酿酒生产的本源活水。全体参祭人员肃立宣誓，郑重许下坚守纯粮酿造、严守品质底线、传承千年酒脉的诺言。
作为聊城本土白酒企业，醉一斗酒业扎根茌平，依托酒泉古井优质水源，传承九粮酿造工艺，布局浓香、芝麻香等多条产品谱系。企业坚持传统技艺与现代生产标准相结合，对酿造、窖藏各环节从严管控，夯实产品品质根基，醇厚的酒体风味收获众多消费者认可。
近年来，醉一斗酒业持续深挖茌平古井史料与地方酒文化资源，依托古井载体搭建酒文化沉浸式体验场景，推动传统白酒酿造技艺活态传承，以白酒产业赋能文旅业态，助力地方文旅融合高质量发展。
从一泓千年古井出发，企业不止于酿酒，更承担起古井保护、传统酿造技艺活态传承的使命，推动酒文化资源转化为文旅融合发展动能。这份跨越岁月的坚守，正是本土企业深耕地方文脉、践行社会责任的生动缩影。
稿件来源：凤凰网山东（聊城） 张军 通讯员 柴士增
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