白酒是地理标志分布最为密集的品类之一，一粒粮食到一滴美酒的背后，既有酿造技艺的世代传承，也有品牌保护的现实学问。近日，华东政法大学地标兴产调研团围绕“法律保护赋能地理标志品牌升维”研究主题，赴安徽省阜阳市，走进安徽金种子酒业股份有限公司，实地探访传统酿造车间与现代化灌装中心，并与企业管理人员深入交流，为团队正在撰写的社会调查报告积累第一手素材。
阜阳地处黄淮名酒产区，酿酒历史悠久，白酒产业是当地的特色产业之一，地理标志与商标品牌则是产区企业最重要的无形资产。法律保护如何赋能品牌升维，让“产区好酒”真正成为“市场名酒”，带着这一问题，成员们走进生产一线寻找答案。
走进企业传统酿造车间，浓郁的酒香扑面而来。车间内窖池整齐排列，工人正挥动工具翻拌酒糟，蒸腾的雾气中，悬挂的“头排”“大昇”等老字号幡旗格外醒目，仿佛将人带回百年前的酿酒作坊。企业负责人向成员们详细讲解从制曲、入池、发酵到蒸馏、陈酿的传统工艺流程，介绍窖池养护与糟醅循环的讲究。白酒酿造对产地的气候、水质与微生物环境依赖极强，一方水土酿一方酒，这正是白酒类地理标志得以诞生的产业土壤。成员们一边聆听，一边在本子上记录，并不时就工艺传承、品质标准与技艺保护等问题提问，企业讲解员逐一解答。
图：调研团成员在企业传统酿造车间参观，听取酿造工艺讲解
与传统车间相距不远的现代化灌装中心，则是另一番景象。隔着参观走廊的玻璃望去，自动化灌装生产线有序运转，洗瓶、灌装、封口、贴标、装箱一气呵成，绿色地坪的车间整洁明亮。企业负责人指着生产线介绍，企业建立了覆盖原料、酿造、灌装、出厂的全过程质量管控体系，确保出厂产品的品质稳定。成员们注意到，产品包装上的防伪标识与追溯二维码，正是企业运用技术手段守护品牌的细节所在。从手工翻拌酒糟到自动化灌装，传统工艺与现代制造在这里完成衔接，让成员们对“老字号”酒企的现代化转型有了直观认识。
图：调研团成员在现代化灌装车间参观走廊俯瞰自动化生产线
参观过程中，成员们围绕白酒类地理标志与商标品牌保护，与企业管理人员进行了深入交流。企业方面介绍了品牌发展历程与商标布局情况，分享了在市场仿冒治理、销售渠道管控、消费者辨伪引导等方面的做法。成员们结合法学专业背景，就地理标志保护产品、证明商标与集体商标等不同保护路径的适用情形，以及跨区域维权、电商平台投诉取证等问题向企业请教，企业管理人员一一作答，并结合经营实践，从完善立法供给、强化执法协同、降低维权成本等方面，提出了对完善地理标志保护制度的看法与建议。
走访中，成员们分工协作，有人负责文字记录，有人负责影像采集，还结合研究主题开展了问卷调查与随机访谈，收集企业员工与消费者关于品牌认知、仿冒辨别的一线情况。一天的调研行程紧凑而充实，车间里的所见所闻，让抽象的法律条文与具体的产业实践完成了一次对接。
图：调研团成员在金种子酒业灌装中心合影
从窖池边的酒香到生产线上的瓶装酒，一天的走访让成员们看到，一瓶地方名酒的背后，是自然禀赋、技艺传承与品牌经营的共同沉淀，也更需要法治的全程护航。作为皖酒代表品牌，“金种子”的成长史，正是“土特产”升级为“金名片”的生动缩影，也让成员们看到地理标志保护从注册、使用到监管、维权的完整链条如何在一家企业身上运转。成员们表示，此次调研收集的情况与问题，将融入团队社会调查报告的撰写。下一步，调研团将继续围绕法律保护赋能地理标志品牌升维主题开展走访研究，深入剖析地理标志品牌升维中的法治保障难题，提出有针对性的对策建议，以青年学子的专业所长服务乡村振兴与县域经济高质量发展。
（华东政法大学地标兴产调研团 王加禾 石智恒 王越 胡宇为 孙一涵 高璟月）
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