秋色渐浓，重阳将至。在枣庄，一些老人的日子，依然跟着农时走，有人退休后住进石榴园，有人年过七旬仍每月入户半个月……枝头的果、鸡舍的苗，牵着他们的心，也连着乡亲的日子。
在峄城区吴林街道北曹庄村东的一处石榴种植园里，挂满枝头的石榴，犹如节日里悬挂的彩球，为大自然增添了无尽的喜庆色彩。市“五老”助力乡村振兴志愿服务团正进行“石榴新品种品鉴及栽培新技术观摩培训活动”，副团长侯乐峰面对面向种植户、青年农技人员分享石榴新品种及栽培新技术。种植户纷纷围观品尝、咨询栽培技术，感受新品种、新技术的独特魅力。侯乐峰还现场留下联系方式，承诺明年3月中旬至3月底免费提供新品种插条、接穗，加快石榴品种更新换代。
上世纪八十年代初，侯乐峰刚参加工作不久就发现，枣庄石榴存在两个“致命”的缺点——“裂”和“晚”。“不裂，一个石榴能卖五六块钱；裂了，一个只能卖两三毛钱。”而过了中秋、国庆，石榴的销量和价格更是断崖式下跌。“我们的石榴熟了，却卖不动了。”这两个难题长期困扰市、区职能部门，痛在果农心头，压力自然落在了侯乐峰肩上。为攻克这两道难关，他带着团队一干就是40多年。为方便研究，他自费搭起1000平方米冷棚，和老伴常年吃住在棚头的简易看护房里。为加快新品种选育进度，他遍寻国内有石榴情怀的企业家，帮他在云南蒙自建起了石榴新品种选育基地，每年自费往返多次。坚持定有收获，2013年，他牵头成功选育出国内首个、目前唯一的国审石榴良种——“秋艳”。这个品种高抗裂果，彻底攻克了石榴裂果这一世界性难题。“凡种上‘秋艳’的果农，石榴不裂了，脸上却笑开了花。”2023年、2025年，他又主持选育出国内成熟期最早的“六月红”“中秋红”2个石榴新品种，正好赶上中秋、国庆销售旺季，彻底解决了枣庄石榴成熟晚的老毛病。这3个新品种已在山东、云南、四川、安徽、湖北、河南、陕西等产区种植2万余亩。一位果农拉着他的手说：“侯老师，这棵石榴树，就是俺家的摇钱树！”
2022年，侯乐峰退休了。不少果农朋友见了就问：“侯老师，您该歇歇了吧？”他总是半开玩笑地回答：“党员没有退休一说，只是换了岗位而已，还得继续干。”退休后，他加入了市“五老”助力乡村振兴志愿服务团、市“榴花红”老干部志愿服务队，先后开展志愿服务活动90多场次，服务果农2100多人次，赠送新品种苗木3000多株、接穗5000多条。果农求之不易的好品种，如今被他毫无保留地送到乡亲手中。“只要果农的日子越过越红火，付出再多，也值了。”
在市中区孟庄镇，另一位老专家的牵挂，藏在一只鸡的名字里——孙枝鸡。孙枝鸡因喜栖树梢而得名，名字里带着乡野气息。这种本地鸡肉质好，可养起来曾有一道坎：雏鸡成活率一度不足65%，产蛋率也偏低。品种再有特色，养不活、效益低，农户就难以持续经营。
多年从事畜牧兽医工作的张仰民，邀请山东农业大学教授姜运良等组成研发团队，开展选育攻关。雏鸡成活率提高到92%，产蛋率也有了提升。技术迈过一道坎，产业还要走下一程：分散养殖，如何稳住品质、打开销路？
张仰民深知“小散养殖难成气候”，联合关工委、农业局等部门搭建协作平台，推动区属国企投资孙枝鸡全产业链标准化示范项目。2021年，他牵头成立山东孙枝鸡种业科技有限公司，吸纳142户养殖户参与，形成“公司+养殖户+农户+电商”的初期模式，让孙枝鸡产业从“分散经营”迈向“全产业链标准化”。统一供苗、饲料、防疫、服务、回收、销售，“六统一”把分散的农户连接起来；孵化、育雏、养殖、加工、冷链物流相衔接，让一只鸡有了通向更远市场的路。项目配备智能恒温孵化设备、自动化蛋品分拣线，养殖过程实现可追溯。田间的老经验，与现代农业的新技术相遇。直播带货、社区团购拓宽销路，2024年带动农民增收500多万元。
产业有了起色，张仰民又把心思放在培养接班人上。张仰民加入关工委“五老”队伍后，他把多年经验编成《孙枝鸡生态养殖50问》，免费发放2000余册；在养殖场开“田间课堂”，培训养殖户600余人次，35名青年成长为技术骨干。他还与8名返乡青年签订“师徒协议”，从养殖技术教到市场经营，其中3人创办了家庭农场。学会养鸡的年轻人，开始独当一面。
作为市“五老”助力乡村振兴服务团骨干成员，虽年过七旬，张仰民仍坚持每月入户15天，手机24小时为养殖户开机。他给这份坚守定下的期限是：“直到干不动的那一天！”
从石榴园到养殖场，两位老人的奔忙，有着共同的落脚处：把本领传下去，让乡亲富起来。
近年来，枣庄市关工委联合市委老干部局等部门，把老专家与农户、村庄、企业联系起来，依托“五老”工作室、老专家工作站开展结对帮扶。目前，全市组建32支“五老”助力乡村振兴服务团，335名队员各展所长。育种、养殖、农技培训，服务跟着农时走，也跟着产业需求走。
小石榴、本地鸡，连起良种繁育、标准化生产与市场销售，也让更多年轻人在家乡找到了干事的门路。老人的经验有了用武之地，年轻人的创业有了引路人，特色产业的发展也就有了接续的力量。侯乐峰选育出“秋艳”国审石榴良种，手把手指导60余户村民投身石榴种植，青年人才成为产业升级的主力军；“五老”王鲁晓依托石榴盆景园免费开展培训83场次，覆盖4000余人，培育出一批青年种植大户。青年农民王广成学成生态养鸡技术后，巧用鸡粪发酵技术实现增收增效，每批鸡多盈利2000余元；张彬凭借过硬技术入职大型养殖企业，实现月入过万；刘冠华牵头成立养鸡合作社，直接带动50户农户抱团致富。山亭、市中、台儿庄等区的青年农民在“五老”指导下，锚定火樱桃、草莓、有机蔬菜等特色产业，靠科技实现增收致富、兴业兴村。
重阳秋色里，收获不只在枝头。那些攒了一辈子的本领，正在年轻人的手中，长出新的枝叶。
枣庄市新闻传媒中心记者 李鲁
来源：枣庄快报
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