10月10日，山东省人民政府召开新闻发布会，介绍山东依法推进粮食全链条提质增效工作情况。山东省粮食和储备局副局长、新闻发言人孟军在会上介绍，2025年9月《山东省粮食安全保障条例》正式施行。一年多来，山东严格落实《条例》各项规定，紧扣粮食生产、储备、流通、加工、应急、节约全链条法定要求，推动依法管粮、依法治储、依法兴粮走深走实，更高水平“齐鲁粮仓”建设取得明显成效。
粮食产能根基持续夯实。山东统筹耕地保护和粮食生产，严格耕地用途管制、强化种业科技支撑、推广先进生产技术，全方位稳定粮食生产能力。去年全省粮食总产量1142.1亿斤，连续5年稳定在1100亿斤以上，人均粮食占有量超过全国平均水平。今年夏粮连续4年实现面积、单产、总产“三增”，秋粮丰收在望，有力保障“双过亿”人口粮食供给。
地方粮食储备“第一道防线”更加稳固。全省地方储备粮、油规模均超额完成国家下达任务。粮食企业完好仓容达4847万吨，其中应用环流熏蒸系统仓容2669万吨、粮情测控系统仓容3013万吨、机械通风仓容3416万吨，具备准低温储藏能力仓容1284万吨，储粮科学化、绿色化、智能化水平全国领先。山东严格执行储备粮轮换、质量管理等制度，实施储备粮管理绩效评估，确保储备粮常储常新、质量安全。
粮食流通更加高效顺畅。去年全省粮食流通量达1.95亿吨。山东把种粮农民利益放在首位，积极组织企业入市，强化收购资金、仓容等要素保障，做好托市收购准备，搭建产销对接平台。去年分6批在9市及时启动小麦最低收购价执行预案，累计收购最低收购价小麦120.2万吨。同时，完善粮食流通基础设施网络，提升“一横四纵”粮食物流重点通道能力，形成以4个国家粮食物流核心枢纽、7个国家粮食物流节点为载体的骨干网络。
粮食加工转化水平不断提升。全省纳入统计范围的粮油加工转化企业达1489家，其中年产值10亿元以上企业107家，实现工业总产值5000亿元以上，约占全国八分之一。面粉、食用油、饲料等加工转化指标居全国前列，许多企业建立从原粮种植、收储、加工到食品加工的全链条产业链。滨州中裕食品有限公司面向农户开展小麦订单收购，订单农户每亩地可多赚两三百元。
风险应对能力全面增强。山东统筹完善应急预案、健全应急网络、强化应急演练，突出保成品粮油、保应急加工、保重点时段。济南、青岛成品粮油储备能够保障城区人口15天以上市场供应量，其他城市也保有一定数量成品粮油储备，均超国家要求保障天数。全省粮食应急加工企业348家，布局、数量和日加工能力均达到要求。去年主动应对连阴雨天气对秋粮收储的不利影响，公布玉米需求企业252家，加大市场化收购力度，推动秋粮收购转入常态。
全链条节粮减损成效突出。山东坚持开源与节流并重，推广粮库绿色储粮、农户科学储粮技术，储存环节粮食损耗有效降低。山东省农业集团鲁中粮库对仓房实施隔热气密性处置，仓内温度降低3℃左右，依托多参数粮情检测系统精准研判粮情。今年以来，粮食部门指导建成的粮食产后服务中心共清理烘干处理粮食430万吨，夏粮收购期间节粮减损5.36万吨。同时，推广粮油适度加工技术，深入开展爱粮节粮宣传教育，常态化推进“光盘行动”。
孟军表示，下一步，山东将持续抓好《条例》贯彻实施，不断深化法治赋能、改革赋能、科技赋能，持续夯实粮食全链条工作基础，全力建设更高水平“齐鲁粮仓”，为全省经济社会高质量发展提供坚实粮食安全保障。
（凤凰网山东 李旭旭）
频道推荐
