
暑退秋澄,昼夜温差逐渐加大。面对夏秋交替时节的气候变化,中粮可口可乐饮料(山东)有限公司精准把握季节特点,从生产管控、品质保障、设备运维等多维度入手,抓实秋季生产精细化管理,确保换季期间产品品质稳定、生产运行平稳,以精益求精的态度筑牢品质防线。

秋季气温变化较大,昼夜温差明显,对饮品生产的环境控制和工艺稳定性提出了更高要求。公司生产部门密切关注气温变化趋势,及时调整生产车间的温湿度管控参数,确保生产环境始终符合食品生产的严格标准。针对灌装、调配等关键工序,技术人员加强工艺参数的实时监控与微调,确保产品配方精准、口感稳定,不因季节变化影响产品品质。同时,公司进一步强化生产过程中的微生物管控,加大对生产环境、设备表面、空气洁净度的检测频次,严防换季期间微生物风险,切实保障产品食品安全。

品质管控是秋季生产管理的重中之重。公司品质管理部门严格执行全链条品质管控体系,从原辅材料入厂检验、生产过程在线监控到成品出厂检测,每一个环节都严格把关、层层设防。同时,品质部门加大成品抽检力度,对产品的感官指标、理化指标、微生物指标进行全面检测,确保每一批次产品都符合国家标准和企业内控标准,以高品质产品赢得消费者信赖。
精细化管理是企业高质量发展的基石。中粮可口可乐山东公司将持续深化秋季生产精细化管理,以严标准、实举措确保换季期间生产平稳、品质稳定,以精益求精的工匠精神为消费者提供安全、优质、放心的饮品,以扎实的生产管理夯实企业高质量发展根基。
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