金秋送爽，丹桂飘香，皓月渐圆，中秋将至。为传承中华传统节日文化，弘扬劳动精神，济南市育秀中学小学部四（13）中队的队员们齐聚学校食育工坊，开展“巧手制作冰皮月饼”中秋主题劳动实践活动。孩子们以手为笔、以食为韵，在揉、压、捏、塑间解锁传统习俗，在香甜烟火中收获成长与喜悦。
活动伊始，老师围绕中秋传统文化、月饼的由来与寓意展开趣味讲解，带领队员们了解中秋赏月、食饼、团圆的传统习俗，感受中华传统文化的独特魅力。同时，老师详细介绍了冰皮月饼的制作技巧，科普健康饮食小知识。课堂讲解结束，热闹的手工制作环节正式开启，食育工坊里瞬间充满欢声笑语。“我要做奶酪馅的！”“我想压一个玉兔花纹的月饼！”队员们兴致盎然、跃跃欲试，迅速分组开展制作，配合默契、分工有序。大家洗净双手，小心翼翼取出发白软糯的冰皮面团，轻轻揉搓、按压、擀平，将香甜细腻的馅料包裹其中，指尖灵活揉捏，将面团搓成圆润光滑的小球。
最考验耐心的压花环节，孩子们格外专注。大家将包好的面团放入精致的月饼模具中，轻轻按压、脱模，动作稚嫩却一丝不苟。转眼间，一个个造型精巧的冰皮月饼新鲜出炉，有的印着栩栩如生的玉兔望月，有的刻着圆润美好的中秋圆月，有的是寓意团圆的花纹图案，还有的是创意满满的独特造型，白白嫩嫩、色彩温润，颜值满满、惹人喜爱。队员们相互展示、互相帮忙，分享制作小技巧，现场氛围温馨又热烈。
一块块晶莹剔透、软糯Q弹的冰皮月饼整齐摆放，清甜的果香与奶香萦绕在工坊之中。看着自己亲手制作的成品，队员们脸上洋溢着满满的成就感。大家小心翼翼捧起月饼，细细品尝，冰凉软糯的口感、香甜醇厚的馅料在舌尖绽放，美味十足。“自己做的月饼太好吃了！”“我要把月饼装进礼盒，带回家和家人分享团圆的味道！”稚嫩真诚的感叹声此起彼伏。
小小月饼藏传统，亲手劳作悟初心。此次中秋冰皮月饼制作劳动实践活动，将传统文化、节日韵味与劳动教育深度融合，不仅让四（13）中队的队员们掌握了手工制作技能，沉浸式感受了中秋佳节的团圆文化，更在动手实践中体会到劳动的乐趣与价值，学会分享、懂得感恩。
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