守艺人张藤之：严选每一步，让千年膏方活在当代
2026年9月9日，首届东阿百年堂非遗膏方节在山东东阿百年堂阿胶文化苑启幕。开幕式上，非遗膏方“大师系列”首发。当焦点落在产品上时，东阿百年堂集团总裁张藤之却把目光投向产品背后的人与技艺。对他而言，一剂好膏方，首先是“严选”出来的。
严选：非优不取，每一味药都要经得起追问
东阿百年堂集团总裁张藤之先生常说，膏方是中医药的高峰之峰，其君臣佐使的配伍效果和用户体验，是使用单味草本达不到的。而高峰之峰，容不得半点将就。
在百年堂，“严选”不是一句口号。从“方、料、师、艺、器、厂”六个方面，张藤之都要求做到极致。选料环节，道地药材逐一甄别，非优不取；浸泡环节，时辰火候分毫不差，确保药性充分析出；煎煮环节，文武之火交替运用，将药材精华缓缓淬炼；收膏环节，更是考验功力的关键时刻，必须以滴水成珠、一拉成丝等传统技法精准判断火候，直至膏体达到“黑如翳漆、凝如脂玉”的完美状态。
这种近乎苛刻的严选逻辑，贯穿百年堂膏方生产的每一道工序。张藤之认为，只有把标准定得足够高，才能让老百姓体验到品质更高、效果更好的膏方产品。
力邀：以诚相邀，让非遗大师出山
严选的不只是药材，更是人。在张藤之看来，古法熬膏技艺的魂在传承人身上。没有大师，再好的方子和药材也熬不出那一剂“有温度”的膏方。
为此，张藤之多次登门拜访，以诚相邀，力邀非遗膏方技艺传承人赵吉高大师出山。赵吉高大师深谙古法熬膏技艺，在业内德高望重。张藤之的诚意与对膏方文化的敬畏，最终打动了赵吉高大师。不仅如此，张藤之还先后力邀八位熬胶大师加入，组成了一支深谙古法熬膏技艺的非遗传承人队伍。
本届非遗膏方节上亮相的“大师系列”，正是由赵吉高大师携手八位熬胶大师亲自把关每一道工序。张藤之的“力邀”，让这些身怀绝技的守艺人重新走到台前，也让百年堂的膏方有了真正的技艺根基。
守艺：文化不是包装，而是底层竞争力
膏方文化是百年堂大健康版图中最具辨识度与竞争力的文化资产之一。多年来，百年堂始终将中医药文化传承置于产业发展的优先位置，早在企业创立之初便确立了“以文化树品牌、以品牌促产业”的发展路径。
从阿胶文化苑落成，到中国阿胶文化馆、膏方文化体验馆等六大文化博物馆相继开放，再到两万余个膏方名方的系统整理与数字化保存，百年堂在膏方文化领域的积淀绝非一日之功。膏方数字博物馆的建设，更将这一文化资产从实体空间延展至数字世界。
开幕式当天，受邀嘉宾集体参观百年堂膏方博物馆，在一册册泛黄的膏方古籍、一件件古朴的熬膏器具中，真切感受千年膏滋文化的源远流长。二十余家媒体现场报道，也让张藤之的严选逻辑与力邀大师的故事获得更广泛的社会认知。
传承：未来最贵的不是奢侈品，而是时间
在张藤之的规划中，“大师系列”只是开始。他表示，以前百年堂深耕线下市场，现在随着线上渠道掌控能力的提升，以及大健康赛道红利期的到来，正是进军线上渠道的绝好时机。希望利用在“方、料、师、艺、器、厂”六个方面的核心优势，借助线上渠道的广度，让更多老百姓可以体验到品质更高、效果更好的膏方产品。
除了本次上市的“大师系列”，百年堂还准备了两大膏方系列——传承系列和国宝阿胶系列，二十余款产品会在未来五年左右陆续上市。张藤之表示，根据国家“十五五”战略规划，随着中国人均GDP不断提升，未来一定是高品质、高性价比膏方产品占主导地位。百年堂最终的目的，是运用传统中医药文化，研发优质产品，延长用户享受高品质生活的时间。
“我们坚信，未来最贵的不是所谓的奢侈品，而是时间。”张藤之说。
结语
百年堂斥巨资建成了膏方文化体验馆和数字博物馆等六大文化博物馆。有了传统文化的加持，膏方便成为承载千年智慧的生命体。未来，百年堂将继续发挥多年积淀的文化优势，以非遗技艺和熬胶大师队伍为核心，构筑行业最坚实的护城河。
而在这条护城河的最深处，站着两个人：一位是力邀大师出山、严选每一味药材的总裁张藤之，一位是坚守古法、滴水成珠的非遗传承人赵吉高大师。他们共同守护的，不只是一剂膏方，更是千年中医药文化的温度与时间。
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