9月5日，泰山酒业在山东齐河隆重召开“从大国小窖到大国浓柔”泰酒2026营销年会暨儒风泰山×泰山黄精酒超级单品发展大会。会上，泰山金条小窖研究院揭牌成立，“1945”战略服务体系正式发布，泰山美酒俱乐部启动，紫薇花奖设立，儒风泰山2.0惊艳亮相，泰山黄精酒正式上市……多项战略动作同日密集落地，集中展现了泰山酒业在行业深度调整期全面进发的坚定决心。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇送上祝贺，江南大学原副校长、教授、博士生导师徐岩，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省食品工业协会首席专家郭友武等领导、嘉宾在大会现场发表致辞。泰山酒业董事长张铭新、总经理张小峰、副总经理吴修刚在大会现场发表重要讲话，宣布企业发展态势和战略动作。中国顶尖策划专家、张默闻策划集团董事长张默闻发表系列主题演讲，从品牌战略、文化定位与产品布局等维度为品牌赋能。此外，中国食品发酵工业研究院首席科学家韩兴林，山东广播电视台电视卫星频道常务副总监张立等领导、嘉宾亦受邀出席此次活动。一场大会，齐聚产学研商媒等多方力量，足见泰山酒业此次战略升级的行业影响力。
逆势增长，铸就战略升级的坚实底气
2026年，白酒行业深度调整持续，存量博弈加剧，价值深耕成为共识。泰山酒业选择在这一节点启动战略升级，底气来自经营基本盘的稳固与渠道生态的健康。董事长张铭新披露：“泰山酒业2026年依旧保持逆势增长。”在行业库存高企、价格倒挂频发的背景下，泰山酒业长期坚持“不压货、不倒挂”，以利他商业道德维护渠道健康。张铭新表示：“逆势增长，不是泰酒单方面的成绩，而是泰酒与所有经销商伙伴携手打拼、共同铸就的伟大杰作。”稳健的厂商关系与健康的渠道生态，正是泰山酒业启动战略升级的前提条件。
科学赋能，夯实“大国小窖”的品质根基
“从大国小窖到大国浓柔”贯穿大会始终：小窖是品质根基与战略锚点，浓柔是其孕育的差异化优势。泰山酒业拥有三千座国宝金条小窖，荣登“大世界基尼斯之最”，半个世纪从未中断生产，形成不可复制的微生物生态。江南大学徐岩教授评价：“三千座国宝金条小窖，是稀缺的酿酒文明活化石，是泰山酒业不可复制的核心品质根脉。”
倒梯形小窖使发酵更充分，孕育出“高而不烈，低而不寡，香味谐调，醇厚丰满，绵柔舒适”的浓柔风格。总经理张小峰将其定义为泰山酒业独有的味觉标签。中国酒业协会与毕马威发布的报告显示，白酒香型格局正从“品牌决定香型”向“香型服务品牌”转变。泰山浓柔精准契合了消费端对品质表达与个性化体验的追求，为鲁酒振兴开辟了新路径。中国食品工业协会副会长马勇评价：“泰山酒业的‘浓柔’特质，是齐鲁人文精神与白酒风味美学的深度融合，让鲁酒有了专属的文化表达。”
大会现场，泰山酒业联合中国食品发酵工业研究院揭牌成立“泰山金条小窖研究院”，围绕小窖菌群与发酵工艺展开系统研究。“大国小窖”由此从历史叙事进入可量化、可验证、可传播的科学表达阶段。
“1945”战略体系，重塑厂商关系与消费者关系
如何将小窖优势与浓柔风味贯通营销渠道、触达消费者？总经理张小峰发布“1945”战略服务体系：以“酿造感动世界的高端白酒”为使命，通过“9”大资源夯实能力底座，以“4”大伙伴价值搭建长期合作理由，以“5”大行动方案明确战略落地抓手——共同推动泰山酒业从白酒品牌向白酒服务品牌转型。
战略蓝图绘就，品牌表达随之进阶。全新品牌口号“接待世界喝泰酒，一代一代更浓柔”正式亮相——既是对“大国浓柔”战略的呼应，也是泰山酒业从“省酒泰山”迈向“大国品牌”的宣言。
产品焕新，双星闪耀承接战略升级
儒风泰山2.0以AI视频形式焕新亮相，在品质、颜值、价值三大维度全面升级，定位商务宴请、宴席礼赠等核心场景。副总经理吴修刚回顾了儒风泰山自2023年诞生以来的进阶之路——用三年时间完成了从战略新品到中国文化名酒标杆的跨越。儒风泰山2.0同步发布由张默闻策划集团操刀的全新平面与视频广告，“山高仁为峰”的品牌主张在全新设计语言中得到精准传递，从产品到视觉完成了一次品牌表达的系统升维。
泰山黄精酒将浓柔基酒与泰山道地黄精结合，标志着泰山酒业正式切入健康白酒赛道。张默闻现场剖析了泰山黄精酒的健康密码，山东广播电视台副总编辑王忠以“要做就做黄精酒的领导者”寄语。吴修刚表示，泰山黄精酒将为经销商新增一条高品质、高潜力、高回报的赛道。两款产品，一个以文化铸魂，一个以健康破局，共同承接起战略升级使命。
营销落地，渠道与终端协同发力
吴修刚在演讲中提出，将以常态化品鉴动销工程为主要抓手，从“讲好故事”走向“创造销量”，统一输出品鉴流程、话术与物料标准，支持经销商在多场景开展品鉴活动。
现场成立“泰山美酒俱乐部”，面向团购渠道、政企大客户、商会圈层等资源，提供专属供货价与定制服务，坚持“扶优扶强、重点突破”。设立高端白酒推广“紫薇花奖”，以泰安市花命名，聚焦高端线产品销售与圈层培育，激励经销商深耕高端市场。此外，“泰二代”传承联盟正式启动，为经销商群体注入年轻化视角与新思路，成为渠道持续焕新的活力源泉。
根基固则枝叶茂，源流深则江河远。此次大会，泰山酒业以三千座国宝金条小窖为品质根脉，以浓柔风味为差异化标签，以儒风泰山2.0与泰山黄精酒两款战略产品打开市场，通过科学赋能与体系化服务，推动从品质到产品、从渠道到服务的系统升级。“从大国小窖到大国浓柔”——泰山酒业正在把历史的重量，转化为布局未来的分量。
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