凤眼凤语丨七部门发文力挺工业游，枣庄如何抢抓“风口”？

提到枣庄旅游，人们最先想到运河水乡、石榴花海、铁道游击队红色文化。不少游客并不知道，鲁南这片热土，蕴藏着底蕴厚重的工业家底：百年中兴煤矿的井架铁轨、台儿庄漕运古作坊、薛城邹坞中陈郝千年古窑，鲁南化工产业园、锂电产业集群，还有落户薛城陶庄的青岛啤酒（枣庄）智能化酿造基地。古今工业遗存与现代产业交相辉映，枣庄发展工业旅游，拥有得天独厚的资源禀赋。

近期，文化和旅游部等七部门印发《关于弘扬工业文化 保护工业遗产 发展工业旅游的通知》，推动工业文旅深度融合。政策春风拂面，为枣庄扩容全域旅游矩阵、培育文旅新业态，带来难得的发展机遇。

长久以来，不少人简单将工业旅游看作产业发展的“附属品”。新出台的政策清晰传递信号：工业旅游早已不是配角，正在成为文旅产业重要增长极。不同于北方不少老工业城市依靠废旧厂区推进“锈带复兴”，枣庄发展工业旅游，有着自身鲜明的特色，那便是古脉绵长、红工交融、新旧共生。

千年窑火绵延不息，古今工业文脉一脉相承。枣庄是北方陶瓷重要发源地，薛城邹坞中陈郝古窑群历经千载；台儿庄大运河两岸，留存众多明清漕运作坊遗迹。作为山东近代工业摇篮，中兴煤矿保存老矿井、蒸汽机车、矿工旧居，镌刻着民族工业艰难求索的足迹。放眼当下，枣庄聚力打造中国北方锂电之都；青岛啤酒（枣庄）基地配套啤酒文化展馆、封闭式观光廊道，游客可以直观感受现代化酿造全流程，厂区毗邻辣子鸡小镇，形成“工业观光+特色美食”的独特组合。千年古窑、百年矿山、智能酿造车间、新能源产业园共处一城，构成独有的“古今工业对话”。

一方水土孕育多元资源，红色文化、运河风光、工业遗存在这里彼此交织，成为枣庄独一无二的文旅优势。中兴矿区是铁道游击队重要活动区域，大批矿工投身抗日洪流；大运河沿线遍布漕运商贸遗存。红色故事、运河景致、工矿遗迹紧密相连，游客一日之内，既能寻访百年矿井、追寻英雄足迹、畅游运河古城，亦可走进现代化酿造工厂，打造“红色+运河+工业+美食”复合型游览线路，这是鲁南其他城市难以复制的文旅优势。

伴随着产业不断升级，新兴产业持续拓宽工业旅游的发展边界。锂电产业集群持续壮大，新能源科普研学前景广阔。青岛啤酒（枣庄）观光工厂已经形成研学参观、鲜啤品鉴、文创体验等成熟业态。传统工业遗产与食品制造、新能源观光双向赋能，不断丰富工业旅游内涵。

机遇摆在眼前，但我们也要清醒看到发展路上存在的短板。谈及枣庄，外地游客第一印象仍是古城、红色旅游，对本地丰厚工业资源知之甚少。除中兴国家工业遗产初具名气，其余点位影响力有限；青岛啤酒观光工厂目前客源多来自周边区域，全市缺少在全省具备号召力的标杆工业旅游项目。各类工业资源散落各区，大多独立运营，缺少统筹规划的精品旅游廊道。多数点位仅停留在浅层参观，互动体验项目稀缺，游客走马观花，停留时间短，研学、消费产业链未能完整建立，青啤厂区同样面临单点运营、缺少长线串联的难题。与此同时，生产型厂区受安全生产规定约束，参观实行预约、限流管理，常态化开放难度不小。仅依靠企业自主投入完善文旅配套，缺乏长效政策扶持，可持续运营压力较大。工业旅游对从业者也提出更高要求，讲解员既要通晓地方文史，又要掌握产业科普知识，适配研学教育需求，兼具多重能力的运营、讲解人才缺口明显。

想要抢抓政策风口，推动工业旅游提质增效，枣庄需要立足鲁南地域特色，走出一条差异化发展之路。

盘活各类工业资源，精心打造标杆文旅项目至关重要。我们可以擦亮“鲁南百年工矿•锂电新城”核心IP，盘活中兴煤矿工业遗产，深挖矿工历史与红色记忆，建设工矿主题研学基地；做好邹坞中陈郝古窑保护利用，复原传统制瓷工艺体验场景；依托锂电龙头企业打造新能源科普观光线路。持续升级青岛啤酒（枣庄）工业旅游板块，丰富酿造体验、文创展销场景，联动辣子鸡小镇协同发展，打造鲁南知名食品工业研学目的地；依托台儿庄运河，活化漕运传统手工业遗存。

资源分散制约吸引力，串珠成链才能释放集聚效应。依托市域交通路网，布局中部百年工矿线路、南部运河古手工业线路、西北部陶庄美食工业线路、东部锂电科创线路。推动知名景区与工业旅游点位客源互通、宣传联动，变零散打卡为长线深度游览。

文旅发展不能止步于简单观光，丰富沉浸式业态，才能延伸文旅消费链条。各地可以因地制宜开发矿井实景体验、手工制瓷、啤酒研学品鉴等项目，推出工矿、陶瓷、啤酒主题文创产品，积极开拓研学、企事业单位团建市场。

良好的发展环境离不开多方协同发力，构建政企协同发展机制十分必要。相关部门出台配套扶持政策，鼓励企业开放厂区、完善旅游配套，专项支持青岛啤酒（枣庄）工业旅游提质升级。严守安全生产底线，规范厂区参观标准，引入市场化文旅运营团队，减轻企业运营负担。

酒香也怕巷子深，创新宣传方式，才能重塑枣庄文旅形象。我们要打破大众固有认知，全方位讲述枣庄故事：这里不仅有运河古城与红色传奇，更有绵延千年的手工业文脉、波澜壮阔的百年工矿发展史、食品智造与新能源转型的时代图景。借助短视频平台、文旅展会，重点推介锂电研学、青啤工业观光线路，持续扩大影响力。

运河涛声流淌千年，百年矿井静静伫立，智能厂房拔地而起。从古窑烟火、近代矿道，到酿造车间、锂电产业园，一条生生不息的工业文脉贯穿枣庄。牢牢把握工业旅游发展风口，充分激活各类工业资源，工业旅游必将成为枣庄全域旅游一张亮眼新名片。

凤观枣庄 郝荣山