山东整治食品安全领域突出问题，聘请4万余名外卖骑手担任“食安哨兵”

原标题：山东以超常规举措专项整治食品安全领域突出问题 “食安哨兵”！全省已聘4万余名骑手监督员

2026年是群众身边不正之风和腐败问题集中整治的攻坚决战之年。记者日前从山东省市场监督管理局获悉，自食品安全领域突出问题专项整治开展以来，全省各级各部门以超常规举措向顽疾“亮剑”，截至6月底，共检查相关经营主体69.74万家次，整改问题隐患18.54万个，行政立案18591件，全省食品安全形势持续向好，人民群众获得感、安全感显著提升。

此次专项整治不再是市场监管部门的“单打独斗”。山东省市场监管局牵头建立了省级协作机制，联合公安、畜牧、卫健等部门组建工作专班，设立专项工作组与案件查办组，建立定期会商、领导包保等推进机制。据统计，全省已累计制修订食品安全相关制度规范993个，构建起齐抓共管的治理格局。

在打击违法犯罪方面，山东坚持“以案开路”，强化行刑衔接与行纪衔接。截至目前，全省已向公安机关移送涉嫌犯罪案件714件，向纪检监察机关移送违规违纪线索498条。省市场监管局与省公安厅、省畜牧局建立大要案协同办理机制，联合挂牌督办第一批重点案件，公安机关侦办刑事案件1102件，检察机关批捕122人，法院系统审理犯罪案件133起，对违法犯罪分子形成了强大震慑。

针对农贸市场猪肉检疫造假、冷库储存超期冷冻肉等顽疾，省市场监管局会同公安、畜牧等部门开展了一系列突击行动。农批市场“3·14零点行动”让执法人员凌晨直扑交易现场，精准查获了一批未经检疫的问题猪肉;冷库“4·22”全覆盖大排查则对全省冷库来了个“底朝天”式的清查，一批存放多年的超期冷冻肉被当场封存。两次行动共督促整改问题3295个，立案查处309起。

在整治网络餐饮脏乱差问题上，全省不仅约谈了美团、淘宝闪购、京东外卖等平台落实主体责任，还创新聘请外卖骑手担任“食安哨兵”。目前全省已聘请4.04万名外卖骑手作为监督员，核查处置举报问题1952个，累计下线违规外卖商家8107家。针对驴肉制品掺杂使假、酒类产品虚假宣传等顽疾，省市场监管局也开展了专项“外科手术式”整治，有效净化了市场环境。

在严管的同时，山东也注重发动群众力量，构建共治共享格局。全省积极开展“你点我检”“你拍我查”活动，市民想查哪家店、想检哪种食品，可以直接“点单”，监管部门照单办事。全省累计举办科普宣传活动2.58万场次，老百姓的食品安全意识明显增强。烟台某粮油公司因花生油掺杂掺假，企业被重罚85.83万元，两位直接责任人也被处以13.85万元的罚款，真正做到了“处罚到人”，让违法者既丢了面子又亏了票子。

(来源：舜网)