国井匠心典礼（之四），2026丙午年端午“黄河明珠 仪狄故里”淄博高青酿酒产区研讨会召开，淄博高青酿酒产区坐拥“十大优势”

6月18日，由高青黄河文化研究会、高青仪狄酒文化研究会、国井集团联合主办的2026丙午年端午“黄河明珠 仪狄故里”淄博高青酿酒产区研讨会，在国井科技大厦隆重召开。

活动现场，与会专家学者围绕黄河文化、仪狄酒文化、淄博高青酿酒产区发展等议题深入研讨交流。最后总结梳理出淄博高青酿酒产区“十大优势”。

国井集团将立足淄博高青酿酒产区自然禀赋与文化底蕴，不断提升产品品质和品牌影响力，全力助推黄河流域白酒产业高质量发展，进一步叫响“万里黄河成就一瓶国井好酒”。

“黄河明珠 仪狄故里”淄博高青酿酒产区“十大优势”

一、国家战略：黄河流域生态保护和高质量发展。

二、黄河文化：黄河文化是中华民族的根和魂，黄河是中华民族的母亲河。万里黄河醉高青。万里黄河成就一瓶国井好酒。

三、仪狄故里：仪狄是中国公认的酿酒祖师，中国酒业协会设立“仪狄奖”，以表彰有突出贡献的科研工作者。中国酿酒大师赵纪文、张锋国分获第一、二届“仪狄奖”。高青作为仪狄故里和国井集团所在地，被中国酒业协会授予“中国白酒名城”“世界美酒特色产区”称号。

四、齐国初都：2009年入选“全国十大考古新发现”的齐国初都所在地——陈庄西周遗址，出土大量酒器、酒具，说明周代高青就是齐国的酿酒业中心。

五、千年国井：国井扳倒井品牌源自宋太祖赵匡胤征战立国的典故，是“中华老字号”“中国历史文化名酒”。宋代“井窖坊”等为省级重点文物保护单位、国家工业遗产。

六、齐民要术：现存最早、最系统的中国古代酿酒技术文献，国井集团传《齐民要术》酿酒要术工艺，依靠黄河安澜湾酿酒微生态，用中国最好的酿酒大曲——黄河冬小麦大曲，酿造具有名酒基因的好酒。

七、院士引领：以中国白酒行业首家院士工作站孙宝国院士工作站为引领，建立起全国首届品酒技能大赛冠军张锋国，全国人大代表、中食协首席酒体设计师董丹华等为主体的高端科研梯队。

八、黄河之光：国井集团是黄河岸边最大的酿酒企业，第九纯粮固态发酵酿酒车间创“大世界基尼斯之最”，国井1915酒庄为中国白酒第一酒庄，国井酒文化博览园为国家4A级景区，是黄河旅游精品路线。建起中国白酒行业首家企业微生物菌种库。集团列山东省委、省政府重点培育的鲁酒领军企业之首。

九、国香国井：利用全国独有的“井窖工艺”，以健康风味双导向，创立拥有全面自主知识产权的国香型标准体系，推出了国井·国20、国井·国15等高端国香国井产品。

十、中欧双保：继1915年获巴拿马万国博览会金奖后，2020年，国井扳倒井被中欧政府间确定为地理标志互认互保产品，为畅通国际市场奠定基础。